Как да отделим солта от водата

Съдържание

• етапи
• Част 1 Подготовка на основен експеримент за изпаряване
• Част 2 Изработка на дестилатор
• Част 3 Използване на по-малко разпространени техники

Как да отделим солената вода, която съдържа? В продължение на векове този въпрос измъчва моряци, заседнали в морето, и студенти на научни изложения. Отговорът е прост: изпарение. Когато изпарите солена вода (естествено или с изкуствен източник на топлина), само водата се изпарява, солта остава в контейнера. Като знаете това, е доста лесно да се отделите от водата на солта, която съдържа с обикновен материал, който имате у дома.

етапи

Част 1 Подготовка на основен експеримент за изпаряване

1. 
   

   
   Загрейте вода и добавете сол, за да получите солена вода. Лесно е да се спазват принципите на изпаряване, като се постави този прост експеримент. За начало всичко, от което се нуждаете, е обикновена трапезна сол, малко чешмяна вода, тенджера, склад за черна карта и газова печка. Добавете няколко чаши вода в тигана и сложете на огъня. Изчакайте, докато водата се загрее. Не е необходимо да го вари, но солта ще се разтвори по-бързо, ако температурата е много висока.
   • Топлата вода разтваря солта (и други химикали) поради движението на молекулите, които я съставляват. Когато водата се нагрява, тези молекули се движат по-бързо, се сблъскват по-бързо със солевите молекули и ги разграждат по-лесно.

2. 
   

   
   
   
   Добавете сол, докато не може да се разтвори. Продължете да добавяте лъжици сол и разбъркайте, за да се разтвори във вода. В крайна сметка ще стигнете до момент, в който солта вече не може да се разтвори, независимо от температурата на водата. Това се нарича точка на насищане на водата, Изключете котлона и оставете да изстине малко вода.
   • Когато водата достигне своята точка на насищане, тя вече не е в състояние да разтвори солта на молекулно ниво, вече има толкова разтворена сол, че водата вече не може да разрушава солените молекули, които се добавят.

3. 
   

   
   Налейте вода върху запаса от черна карта. С помощта на лъжица или черпак изсипете малко солена вода върху парче черен картон. Поставете хартията върху чиния, за да не се напълни с вода и да се движи по работната повърхност или по-долу. Сега всичко, което трябва да направите, е да изчакате водата да се изпари. Това ще се случи още по-бързо, ако оставите хартията на пълно слънце.
   • Не изхвърляйте солената вода, която ви е останала, можете да я използвате, за да направите много неща. Например, можете да го използвате за бракуване на яйца, варене на картофи, запазване на спанак и дори да ви помогне да обелите ядки!

4. 
   

   
   
   
   Изчакайте да се образува солта. Докато водата се изпарява, тя трябва да показва малки кристали сол. Те трябва да изглеждат като малки, ярки, бели или прозрачни люспи по повърхността на хартията. Честито! Току-що сте се отделили от солената вода, която я съдържа.
   • Не се колебайте да надраскате солта върху хартията, за да подправите храненията си, няма опасност да ги консумирате. Само внимавайте да не надраскате парчета хартия едновременно!

Част 2 Изработка на дестилатор

1. 
   

   
   Започнете с варене на тиган, напълнен с вода. Простият опит от първата част ви показа как да получите солта, която е във водата, но какво ще стане, ако искате да възстановите тази вода? Отговорът се крие в дестилацията. Дестилацията е процес на кипене на течност, за да се отдели от елементите, които съдържа, като се възстановява чрез кондензация, за да се образува относително чист, В този случай ще започнете с няколко чаши солена вода (вижте инструкциите по-горе), които ще загреете на печката.

2. 
   

   
   Поставете капак през тигана. Поставете капак на тигана по такъв начин, че да стърчи малко от ръба. Подредете капака така, че частта, която стърчи от ръба, да е и най-ниската част на капака. Наблюдавайте как се образува конденз върху капака и тече надолу.
   • Докато кипне солената вода, водата без сол ще се промени на пара и ще избяга от тигана.Когато се срещне с капака, той ще се охлади леко и ще образува конденз върху капака. Тази вода не съдържа сол, сега можете да си набавите вода без сол.

3. 
   

   
   Оставете водата да се натрупа в купата. След като водата започне да се натрупва върху капака, кондензацията естествено ще потече към долната част на капака. След като водата се събере в този момент на капака, тя ще се събере под формата на капки и тези капки ще паднат от капака. На това място поставете купа, за да събирате капки дестилирана вода, когато паднат.
   • Ако желаете, можете също да имате дълъг тънък предмет, изработен от дърво или метал (например лъжица или термометър) в купата до най-ниската част на капака. След това водата трябва да тече по този предмет в купата.

4. 
   

   
   Ако е необходимо, опитайте отново. Докато солената вода кипи в тигана, трябва да събирате повече и повече дестилирана вода в купата. Тази вода няма да съдържа почти никаква сол. При определени условия обаче може да остане малко сол. Ако случаят е такъв, можете да пристъпите към двойна дестилация, тоест чрез варене на дестилирана вода и възстановяване на парите, който продукт по същия начин като първия път.
   • Теоретично тази вода е питейна. Ако обаче не сте сигурни, че капакът и съдът, които сте използвали за събиране на вода, са чисти (и фини луни, ако сте ги използвали), би било по-добре да не го пиете.

Част 3 Използване на по-малко разпространени техники

1. 
   

   
   Използвайте обратна лозмоза. Споменатите по-горе методи не са единствените възможни за отделяне на солта от водата, те са просто по-лесни методи за настройка у дома. Възможно е също така да се разделят съдържащата се във водата сол с методи, които изискват използването на специализирано оборудване. Например, техника, наречена обратна осмоза, отстранява солта от водата, като я принуждава през пропусклива мембрана. Тази мембрана служи като филтър и позволява преминаването само на водни молекули и блокира преминаването към други елементи, които съдържат (напр. Молекули сол).
   • Помпите с обратна осмоза понякога се продават за домашна употреба, но се използват главно за развлекателни дейности, като къмпинг. Тези помпи понякога могат да бъдат скъпи, най-често струват няколкостотин евро.

2. 
   

   
   Използвайте деканова киселина. Можете също да отделите водата от солта чрез химическа реакция. Например, изследванията показват, че солената вода, обработена с химикал, наречен деканова киселина, е безопасен начин да се отдели от солта, която съдържа. След като добавите малко от тази киселина и загреете водата, я охладете и наблюдавайте тази сол и други примеси падане на дъното на контейнера (всъщност те се втвърдяват и потъват на дъното). Когато реакцията приключи, водата и солта се намират в два напълно отделни слоя и тогава е по-лесно да се възстанови прясната вода.
   • Можете да намерите деканова киселина в магазините на сам, бутилката не трябва да струва повече от 30 евро.

3. 
   

   
   Използвайте електродиализа. Използвайки силата на електричеството, е възможно да се отстранят определени частици като солта на водата, която ги съдържа. Тази операция се извършва чрез потапяне на отрицателно зареден анод и положително зареден катод във вода, разделени от пореста мембрана. Електрическите заряди на катода и катода привличат разтворените йони (като тези, от които са направени солните кристали) към тези магнити, което прави възможно получаването на сравнително чиста вода.
   • Моля, обърнете внимание обаче, че тази операция не унищожава бактериите или замърсителите, които водата може да съдържа, така че трябва да продължите да обработвате водата, ако искате да я консумирате. Последните проучвания, които биха убили бактериите по време на този процес, показаха голямо обещание.