Как да използвате заточваща пушка

Съдържание

• етапи
• съвет
• предупреждения

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.

Заточващите пушки често се доставят с много качествени ножове, но рядко са придружени от инструкции. Ако ги използвате правилно и често, вашата острилка ще ви помогне да запазите остри ножове за много дълго време.

етапи

1. 7 Избършете острието. Премахнете пълнежа с кърпа или хартиена кърпа. Това е важно за отстраняване на малки парчета метал, които може да са получени чрез заточване на ножа. реклама

съвет

• Измийте бързо ножовете си след употреба и ги изсушете веднага. Киселите или солените храни могат да повредят лопатките, особено изострената част, която е по-уязвима. Измийте ги на ръка, въпреки че може да са безопасни в съдомиялната машина, за да предотвратите саботирането им, като се сблъскате с други метални прибори.
• Използвайте само пушки за заточване на метал. Намерени са керамика или диамант, но те премахват много повече метал от острието всеки път, което прави ножовете по-малко.
• Заточете ножовете преди всяка употреба или след всяко почистване.
• Подредете ножовете, за да предотвратите ударите на ножовете върху други метални предмети (например други ножове). Блоковете за ножове са идеални за това.
• Хонингът не е едно и също нещо като махането. Когато заточвате нож, леко изправяте острието за първоначалното му положение. Когато го обърнете, премахвате част от метала и образувате нова жица.
• Скоростта не е важна. Плъзнете бавно ножа, докато успеете да го държите под правилния ъгъл и плъзнете острието наведнъж.
• Режете само върху дървени или пластмасови повърхности. Камъкът, стъклото и плочките са повърхности, които често се срещат в кухнята и може да искате да ги използвате за рязане на храна, но те бързо ще затъпят ножовете ви.
• Някои професионалисти препоръчват да се правят няколко изстрела от една и съща страна или да се държи пушката по различен начин. Опитайте различни техники. Всички те са ефективни, стига да изострите равномерно двете страни на острието и винаги да го държите под същия ъгъл спрямо инструмента.
• Ако ножовете ви се оцветят (това в крайна сметка ще се случи, дори ако ги поддържате добре), накарайте ги да се наточат. Има инструменти, които можете да използвате у дома, но е препоръчително да наемете професионалист.
• Уверете се, че пистолетът за заточване е достатъчно дълъг. Трудно е да се заточи 30 см острие с 20 см пушка!

реклама

предупреждения

• Не се опитвайте да изострите назъбено острие.
• Винаги следвайте предпазни мерки, когато използвате остри или остри прибори.
• Поставете ръката си върху дръжката на инструмента. Повечето заточващи пушки имат широка част, която служи като защита в горната част. Не минавайте над тази част с ръка.

Реклама, извлечена от „https://www..com/index.php?title=using-a-gun-to-make-good&oldid=243187“