Как да печем тиква

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Основна печена тиква
• Метод 2 Пикантна печена тиква
• Метод 3 Печена тиква с канела

Печена тиква е вкусно и здравословно есенно ястие, което може да бъде поднесено като съпровождане към вашето основно ястие или салата. Научете тук няколко различни начина да печете тиква.

етапи

Метод 1 Основна печена тиква

1. 
   

   
   Загрейте фурната си до 200 ° C.

2. 
   

   
   Нарежете тиквата наполовина с голям нож.

3. 
   

   
   С лъжица извадете жилавата вътрешност на тиквата, заедно със семената. Оставете семената настрана, за да приготвите по-късно печени тиквени семки.

4. 
   

   
   Нарежете тиквата на филийки с дебелина 2 или 3 cm. Пробийте външната кожа на тиквата с върха на кухненски нож. Поставете ножа в така създадения отвор и внимателно натиснете ножа в тиквата, докато правите люлеещи се движения.
   • Колкото по-дебели са филийките ви, толкова по-дълго ще трябва да се пекат. За целта се препоръчва да се нарязват филийки с дебелина около 2 или 3 см, за да им се даде време да развият приятна карамелизация на повърхността.

5. 
   

   
   
   
   Поставете тиквените парчета върху лист за печене и поръсете щедро със зехтин.

6. 
   

   
   Подправете тиква четвъртинки. Солта и пиперът могат да направят добра асоциация, но защо да не експериментирате с по-оригинални подправки? Опитайте това:
   • Гарама масала
   • Кимион и къри на прах
   • Карамфил, канела и кафява захар

7. 
   

   
   Печете тиквените тикви за около 20 минути. Ако тиквените тикви са с дебелина около 3 см, печете ги в продължение на 25 минути и след това ги наблюдавайте на всеки 5 минути. Ако четвъртинките ви са малко по-тънки, печете 15 минути и след това внимавайте за готвене на всеки 5 минути.

Метод 2 Пикантна печена тиква

1. 
   

   
   
   
   Загрейте фурната си до 200 ° C. Това ще ви спести време, докато приготвяте тиквата.

2. 
   

   
   Нарежете тиквата на кубчета от 5 см с остър кухненски нож. В малка купа смесете зехтина, солта, черния пипер и кимиона.

3. 
   

   
   Покрийте лист за печене със зехтин или спрей за готвене. В противен случай покрийте листа за печене с алуминиево фолио.
   • Поставете тиквените парчета върху листа за печене. Опитайте се да ги подредите така, че да не се допират един до друг. Използвайте лъжица, за да поръсите тиквата със сместа от зехтин или използвайте четка, за да нанесете щедро всяко парче.

4. 
   

   
   Гответе за 30 до 35 минути. Тиквата трябва да е мека и леко да се грижи по краищата, след като е готова.

5. 
   

   
   Извадете от фурната. Тиквата може да се сервира гореща като гарнитура или да се съхранява в хладилник и да се сервира студена в салата.
   • Готово!

Метод 3 Печена тиква с канела

1. 
   

   
   Загрейте фурната си до 160 ° C. В малка купа смесете захарта, канелата и солта.

2. 
   

   
   С кухненски нож нарежете тиквата на парчета от 5 см. Можете да нарежете тиквата на кубчета или филийки с дебелина около 0,5 см.

3. 
   

   
   Намажете съда за печене със спрей за готвене, зехтин или масло, за да предотвратите залепването на тиквата. Поставете тиквата върху листа за печене.

4. 
   

   
   С четка намажете парченцата зехтин или фъстъка. Можете също да напръскате тиквата с масло с лъжица, като внимавате да покриете добре всяко парче.

5. 
   

   
   Поръсете тиквата с канела и захар. Покрийте съда.

6. 
   

   
   Печете за 40 минути. Извадете съда и разбъркайте парчетата тиква, след което сложете отново във фурната, без да покривате, за още 15 минути. Тиквата трябва да е мека веднъж сварена.

7. 
   

   
   Оставете да изстине и сервирайте. Тиквата може да бъде сервирана като основно ястие или десерт. Помислете да го сервирате с бита сметана или ванилов сладолед.