Как да останем хидратирани в случай на хранително отравяне

Съдържание

• етапи
• Част 1 Възстановете загубените течности
• Част 2 Наблюдавайте здравето си
• Част 3 Търсене на медицинска помощ

Дехидратацията е истински проблем, когато засегнатият човек страда от хранително отравяне и тялото му естествено се опитва да елиминира токсините чрез диария и повръщане. За да останете хидратирани и да контролирате симптомите, трябва да предприемете действия у дома. Сериозните случаи на хранително отравяне и свързани с тях проблеми (обикновено известни като гастроентерит) изискват медицинска помощ за предотвратяване на усложнения в случай на продължителна дехидратация.

етапи

Част 1 Възстановете загубените течности

1. 
   

   
   Лекувайте симптомите у дома. Повечето случаи на хранително отравяне могат да бъдат лекувани у дома. Симптомите се появяват за няколко часа и в някои случаи продължават с часове или дни или повече.
   • Слабо замърсените храни и някои видове замърсители не причиняват незабавни симптоми. Когато появата на симптоми се забави, проблемът може да продължи дни и седмици.
   • Симптомите на хранително отравяне са гадене, повръщане, диария, спазми и болки в корема, изпотяване и треска.

2. 
   

   
   Пийте вода. Оставете стомаха си да седи един час преди да пиете течности, за да предотвратите дехидратацията. Вземете глътки всяка течност, която можете да преглътнете и се опитайте да пиете колкото можете през деня.
   • Пийте вода или смучете парчета лед. Глътки вода успокояват гаденето и осигуряват на тялото малки редовни дози от тази основна течност.
   • Ако стомахът ви все още не е готов за течности, поставете кубчета лед в устата си и ги оставете да се стопят.

3. 
   

   
   
   
   Пийте енергийни напитки. Пийте глътки енергийни напитки на основата на енергия. Диарията и повръщането причиняват загуба на основни електролити. Най-добрият начин да ги възстановите е да пиете енергийна напитка без кофеин, ако нямате проблем с поглъщането.
   • Други продукти се предлагат за възрастни и деца, които се нуждаят от пиене на течности и зареждане с електролити. Тези продукти се наричат ​​електролитни заместващи напитки.
   • Посъветвайте се с вашия лекар или фармацевт за съвет, ако не сте запознати с тези продукти.

4. 
   

   
   Пийте дегазирани безалкохолни напитки. Понякога глътка безалкохолна напитка намалява симптомите на гадене.
   • Изпийте глътка джинджифилов ел или друга безалкохолна напитка, дегазирана с лед.

5. 
   

   
   
   
   Пийте бистър бульон. Вземете малки глътки бистър бульон (пилешко, зеленчуково или говеждо), когато стомахът ви се е успокоил достатъчно и има малък риск от гадене или повръщане.
   • Бульонът е най-добрият начин за пълнене с течности и хранителни вещества.
   • След това преминете към меки храни, с ниско съдържание на мазнини и лесни за смилане. Например, можете да ядете бисквити, препечени филийки и желатин. Спрете приема, ако гаденето ви се повтори.

6. 
   

   
   Избягвайте течности, които могат да ви дехидратират. Някои напитки трябва да се избягват, докато се възстановяват течностите, загубени по време на заболяването. Те насърчават елиминирането на водата в тялото ви и допринасят за дехидратацията.
   • Алкохолните напитки трябва да се избягват по време на заболяване.
   • Същото важи и за кофеиновите напитки като кафе, чай или енергийни напитки.
   • Плодовите сокове и плодовите напитки съдържат въглехидрати, съдържат ниско съдържание на натрий и могат да влошат стомаха ви.
   • Избягвайте млечните продукти и пикантните храни или напитки, докато не се почувствате по-добре.

Част 2 Наблюдавайте здравето си

1. 
   

   
   Научете се да разпознавате признаците на дехидратация. В случай на хранително отравяне или друга форма на гастроентерит, симптомите на заболяването могат да причинят бързо дехидратация. Можете да се дехидратирате за 24 часа, ако не можете да задържите течностите си и ако тези симптоми продължат.
   • Признаците на дехидратация включват умора, загуба на апетит, зачервена кожа, непоносимост към топлина, замаяност, тъмна урина и суха кашлица.
   • Някои симптоми са трудни за откриване, тъй като повечето приличат на хранителни отравяния.
   • В някои случаи хранителното отравяне е сериозно или причинено от токсин, толкова опасен, че консултацията с медицински специалист е от съществено значение.
   • Потърсете предупредителни знаци, за да разберете дали имате нужда или се нуждаете от незабавна помощ в случай на дехидратация.

2. 
   

   
   Наблюдавайте цвета на урината си. Тъмно жълта или кафеникава урина е признак на тежка дехидратация.
   • Ако изобщо не кърмите или уринирате много малко количество дурин с тъмен цвят, отидете на лекар за спешно лечение на хранителното си отравяне.
   • Дехидратацията може също да причини умора и мускулна слабост. Ако сте уморени до степен, в която не можете да се движите или не можете да станете, въпреки адекватния сън, консултирайте се с лекар.

3. 
   

   
   Поемете насрещните продукти. Единственият ефективен продукт, който се предлага без рецепта, е лоперамид, продукт, използван в случай на диария. Дехидратацията се причинява от често повръщане и постоянна диария. Диарията е начинът на тялото да се отърве от нежеланите токсини, които причиняват стомашни проблеми. Ако подкрепяте това, което ви се случва, оставете тялото си да свърши работата.
   • Ако обаче диарията продължи, може да ви дехидратира. В един момент ще трябва да се запитате дали да го лекувате с лоперамид, за да предотвратите дехидратацията.

Част 3 Търсене на медицинска помощ

1. 
   

   
   Консултирайте се с лекар. Ако симптомите на вашето хранително отравяне продължават повече от 48 часа, са тежки или се утежняват от други фактори, незабавно посетете лекаря си или отидете в спешното отделение или спешното отделение.
   • Възрастта е усложняващ фактор. Хранителното отравяне при бебета, малки деца и възрастни хора изисква бързо медицинско управление.
   • Хората, страдащи от друго заболяване, изискващо стабилно състояние и редовни лекарства, може да се нуждаят от медицинска помощ, за да се излекува хранително отравяне възможно най-бързо.

2. 
   

   
   Определете сериозни симптоми Понякога, когато не се лекуват веднага, симптомите не спират на началния си етап и се развиват в медицински усложнения. По-сериозните симптоми включват:
   • епизоди на повръщане и невъзможност за задържане на течности по-дълго от 1 или 2 дни,
   • кръв в повръщане или изпражнения,
   • диария с продължителност повече от 3 дни,
   • силна болка или силна коремна болка,
   • орална температура над 38,5 ° C,
   • неврологични промени като замъглено зрение, мускулна слабост и изтръпване в крайниците,
   • виене на свят, замаяност и силна мускулна слабост,
   • неразрешени симптоми на дехидратация като прекомерна жажда, сухота в устата, малко или без дурин и много тъмна урина.

3. 
   

   
   Подгответе се да отидете на лечение. Болниците и другите медицински заведения ще действат бързо, за да лекуват вашата дехидратация. Те ще ви тестват за причината за вашите симптоми и ще предпишат лекарства за лечението им.
   • Ще се извърши IV за заместване на течности и електролити, които сте загубили по време на пристъпи на повръщане или диария.
   • Ако продължите да изпитвате гадене или диария, в IV тръбата ще се инжектират лекарства, за да се почувствате по-добре.
   • Ще се направят кръвни изследвания, за да се определи тежестта на вашето състояние.
   • Възможно е да се правят и други тестове, за да се определи произхода на замърсяването. Тези тестове могат да бъдат или да не са възможни.
   • Някои видове хранителни отравяния (например замърсяване с листерия) може да изискват антибиотици.
   • Ако сте бременна (за жени), ще е необходимо бързо лечение, за да се избегне заразяване на бебето.

4. 
   

   
   Помислете за възможните източници на замърсяване. Ще бъде много полезно да знаете какво сте яли, за да установите причината за проблема. Някои примери за замърсители, които може да са предизвикали симптомите ви няколко часа след поглъщането, са изброени по-долу.
   • Clostridium botulinum: Симптомите се появяват след 12 до 72 часа и могат да включват храни в домашни консерви, заразени в търговската мрежа заразени консерви, пушена или осолена риба и възможни източници на инфекция. картофи, печени в алуминиево фолио или други храни, изложени на топлина твърде дълго.
   • Clostridium perfringens: Симптомите са видими след 8 или 16 часа, а възможните източници на инфекция са месо, яхния, месен сок и храни, сервирани в лошо загряти ястия или храни, замразени твърде бавно.
   • Листерия: Симптомите се появяват след 9 до 48 часа, а възможните източници на инфекция са хотдог, студени разрези, непастьоризирано мляко и сирене и немити сурови продукти. Замърсената почва и вода допринасят за предаването на бактериите.
   • Норовируси: Симптомите се появяват след 12 до 48 часа и сред възможните източници на инфекция са сурови и готови за консумация продукти, морски дарове от замърсена вода. Бактериите се разпространяват при контакт със заразена храна.
   • Шигела: Симптомите са видими след 24 или 48 часа, а възможните източници на инфекция са морски дарове и сурови и готови за консумация продукти. Бактерията се разпространява при контакт със заразена храна.
   • Staphylococcus aureus: симптомите се появяват след 1 до 6 часа, а възможните източници на инфекция са месо, приготвени салати, сметанови сосове, крем сладкиши. Бактерията се разпространява при контакт със заразени ръце, кашлица или кихане.

5. 
   

   
   Внимавайте с замърсителите, чиито симптоми отнемат повече време. Симптомите на хранително отравяне често се появяват бързо, но някои замърсители се появяват до късно. Трудно е да се установи произхода им.
   • Campylobacter: Симптомите се появяват след 2 до 5 дни и сред възможните източници на инфекция са месото и домашните птици. Инфекцията възниква по време на процедурата на клане, когато изпражненията на животното влизат в контакт с месото. Други източници на инфекция са непастьоризираното мляко и замърсената вода.
   • LEscherichia coli: симптомите са видими след 1 или 8 дни и възможни източници на инфекция са замърсено месо с изпражнения по време на клане, лошо сварено мляно месо, непастьоризирано мляко, ябълков сайдер, кълнове от люцерна и замърсена вода ,
   • Giardia lamblia: симптомите се появяват след 1 до 2 седмици и възможни източници на инфекция са сурови и готови за консумация продукти и замърсена вода. Той се разпространява при контакт със заразени храни.
   • Хепатит А: Симптомите се появяват след 28 дни и се причиняват от сурови и готови за консумация продукти и морски дарове от замърсена вода. Заболяването се предава чрез контакт със заразени храни.
   • Ротавирус: симптомите са видими след 1 или 3 дни, а възможните източници на инфекция са сурови и готови за консумация продукти. Вирусът се предава чрез контакт със заразени храни.
   • Vibrio vulnificus: симптомите се появяват след 1 до 7 дни и възможни източници на инфекция са сурови стриди, сурови или недоизкусени миди, миди и гребени. Бактерията се разпространява при контакт със замърсена морска вода.

6. 
   

   
   Пригответе храната си с прясно почистени съдове. Имайте предвид, че понякога може да възникне проблем, наречен кръстосано замърсяване.
   • Това трябва да се спазва по време на приготвянето на неварени храни, като салати, зеленчуци или други продукти, които може да са замърсени след контакт с повърхност, която е в контакт със сурово месо или сурова риба.
   • Съдовете или повърхностите, които могат да бъдат замърсени, включват дъски за рязане (особено дървени дъски) и ножове или шредери, които не се почистват правилно, преди да се използват.