Как да организирате вашия хладилник

Съдържание

• етапи
• Част 1 Организиране на етажи
• Част 2 Поддържане на вашия хладилник чист
• Част 3 Организиране на фризер

Склонен ли сте да натъпквате храна в хладилника си така или иначе, когато се приберете от пазаруването, просто поставяте нещата там, където намерите място? Организирането на вашия хладилник ще ви помогне да запомните какво имате в количество и от какво се нуждаете. Храната ви също ще издържи по-дълго, ако я съхранявате на правилното място и ще хвърлите по-малко храна. Ще спестите време и пари, когато намерите подходящото място за съхраняване на вашето месо, млечни продукти и подправки, като използвате съвети, за да поддържате всичко организирано и свежо.

етапи

Част 1 Организиране на етажи

1. 
   

   
   Поставете плодовете в тавата, която съдържа най-малко влага. Плодовете се запазват по-добре, когато не са изложени на много влага. Повечето хладилници имат специална тава, която е по-малко влажна от останалите. Понякога има думата "ниска влажност", но не винаги. Тук трябва да съхранявате плодовете си, било то ябълки, банани или грозде.
   • Ако обаче планирате да ядете плода бързо, можете да го съхранявате на последния етаж. Например, пресни плодове ще се запазят за по-малко време от ябълките, така че не е задължително да ги съхранявате в по-малко влажния кош. Съхранявайте ги на средния или горния етаж, където ще ги видите, и ги използвайте, преди да се плеснат.
   • Продуктите, които съхранявате в по-малко влажния контейнер, могат да се съхраняват, както са, така и в отворени пластмасови торбички. Не съхранявайте плодовете в запечатани пластмасови торбички, тъй като това ще изгние повечето плодове по-бързо.

2. 
   

   
   
   
   Дръжте зеленчуците си в най-влажния кош. Влагата е полезна за повечето зеленчуци, така че можете да видите овлажнители около зеленчуци в супермаркетите. Повечето хладилници имат чекмедже с "висока влажност", обикновено разположено до чекмеджето с ниска влажност. Тук трябва да съхранявате зеленчуците си, както са, така и в отворени пластмасови торбички, за да ги запазите свежи.
   • Ако държите салата или нарязани зеленчуци, тези храни ще се развалят по-бързо от целите зеленчуци. Трябва да ги съхранявате на средния или горния етаж, за да ги имате под очите и да ги използвате бързо.
   • За да запазите зеленчуците по-дълго, не ги мийте преди съхранение. Намокрянето на зеленчуци увеличава шансовете бактериите да растат и да станат плесенясали. Малко влага е добре, но не позволявайте зеленчуците да са наситени с вода. Ако наистина трябва да ги измиете, изсушете ги добре преди да ги съхранявате.

3. 
   

   
   
   
   Съхранявайте месото в най-студената част на вашия хладилник. Независимо дали става въпрос за пиле, пържола, наденица или пуйка, месото трябва да се съхранява в най-студената част на хладилника. В повечето случаи той се намира в долната част на долния етаж, но някои хладилници имат специално чекмедже за месо. Ако съхранявате месото на горния етаж, това може да спести по-бързо.
   • Не забравяйте да държите месото отделно от другите храни в хладилника. Пластмасата трябва да се увива и съхранява възможно най-ниско, така че ако някой сок изтича, други храни няма да бъдат засегнати или замърсени.
   • Почиствайте мястото, където съхранявате месото по-често, отколкото останалата част от хладилника.

4. 
   

   
   Пазете яйца и мляко на най-студения под. Повечето хора съхраняват мляко и яйца на вратата на хладилника за лесен достъп. Вратата обаче е най-студената част на хладилника, така че когато се съхраняват там, те са склонни да се обръщат по-бързо. Съхранявайте мляко и яйца на долния етаж или на най-студения под на вашия хладилник.
   • Освен ако не консумирате яйцата си много бързо, най-добре е да ги оставите в оригиналната им опаковка, а не да ги съхранявате в определените слотове във вратата.
   • Крем, кисели млека и подобни продукти също трябва да се съхраняват на най-студения под.

5. 
   

   
   Съхранявайте деликатеси и сирена в плиткото чекмедже за месо. Ако имате пресни меса и сирена, съхранявайте ги в плиткото чекмедже за месо, което обикновено е под средния или горния етаж. Тук също трябва да съхранявате бекон, хотдог и този вид месо. Това място е малко по-студено от останалата част на хладилника, но не толкова, колкото дъното на долния етаж. Почиствайте тази зона толкова често, колкото другото място, където съхранявате месото.

6. 
   

   
   Съхранявайте подправките и напитките на вратата. Като цяло подправките съдържат много сол, оцет и други консерванти, които не позволяват бързо да се обърнат, така че можете да ги поставите в най-студената част на хладилника: вратата. Напитките също са склонни да се съхраняват по-дълго от другите храни. Задайте долния етаж на вратата за по-големи и по-тежки предмети като плодови сокове, бира и сода. Съхранявайте сладките подправки, като сладко, желе и сиропи на друг етаж и запазете горния етаж за сосове, като горчица и соев сос.
   • Въпреки че маслото е част от млечните продукти, можете да го поставите в отделението за масло на вратата. Маслото не е необходимо да се държи на място, студено като мляко.
   • Ако имате много подправки, мястото, където ги съхранявате, може да бъде бързо замърсено и да съдържа застояли храни. Сортирайте това място редовно и изхвърлете всичко, което е остаряло или почти завършено.

7. 
   

   
   Съхранявайте остатъци и приготвени ястия на горния и средния етаж. Приготвените ястия могат да се съхраняват на горния и средния етаж. Използвайте тези етажи, за да съхранявате храни, които не е необходимо да се поддържат при твърде ниска температура: детски тенджери, пица, сосове, тортили и т.н.
   • Освен това на горния и средния етаж трябва да съхранявате стомна с вода, лекарства, които да поддържат хладно и други неща, които трябва да се съхраняват в хладилника, но няма вероятност да се развалят лесно.

Част 2 Поддържане на вашия хладилник чист

1. 
   

   
   Опитайте се да използвате кошници с хладилници. Използването на кошници за организиране на вашата храна е чудесен начин да запазите всички храни отделни и достъпни. Можете да си купите кошници, за да ги поставите на пода и да присвоите кошница за всеки вид храна. Поставете етикети върху кошниците, за да разберете какво съвпадат. Например, ако купувате много сирене, бихте могли да имате кошница специално за тях.
   • Можете също така да купите кошници, специално проектирани за влизане във вратите. Използването на кошници е чудесен начин да предотвратите прекалено замърсяване на зоната с подправки. Когато разлеете нещо, можете просто да извадите кошницата и да я почистите.

2. 
   

   
   Използвайте грамофон. Този трик е толкова полезен, че е невероятно хладилниците да не са оборудвани с оригинално оборудване. Вземете пластмасов грамофон за пода на средата или горната част на вашия хладилник. Поставете храните, които рискувате да дублирате, например остатъци. Това ще ви спести баналния сценарий, при който откривате останките от няколко месеца, забравени в дъното на хладилника.
   • Това също е добър начин да се уверите, че ядете пресни продукти, нарязани зеленчуци, плодове и други храни, които са склонни да се развалят бързо. Помислете веднага да зададете грамофон на храните, които искате да консумирате.

3. 
   

   
   Помислете за удвояване на дъното на пода за по-лесно почистване. Използването на облицовки за дъното на вашите подове предотвратява замърсяването на храната ви и прави почистването много по-лесно. Например, ако трябва да съхранявате месо над кошчето за зеленчуци, пластмасова подложка под месото ще попречи на сока да потъне. Просто свалете лайнерите на всеки две седмици и ги заменете с нови.

4. 
   

   
   Редовно източвайте хладилника си. Не позволявайте продуктите с изтекъл срок на годност и остатъците да се влачат и да се затрупват. Ще се наложи да съхранявате нови продукти там, където има място и така забравяме какво има в хладилника. Почти всяка седмица минавайте през хладилника си и изхвърлете всичко, което не използвате.

5. 
   

   
   Не съхранявайте неща, които могат да се съхраняват на рафтове в хладилника. Използвайте хладилника си, за да съхранявате нетрайни продукти и вместо това пазете неща като бутилки с вода, консерви със сода, подправки, които имате в допълнение, и други храни, които не е необходимо да се съхраняват на хладно в килер. Това ще освободи място за храни, които наистина трябва да се съхраняват в хладилника. Дръжте другите храни на хладно, колкото имате нужда от тях.

Част 3 Организиране на фризер

1. 
   

   
   Поставете етикети върху всичко, което съхранявате във фризера си. Ако сте от онези хора, които готвят големи ястия или голямо количество супа, за да замразите някои, не забравяйте да отбележите какво е всяко нещо и датата му на производство. По този начин няма да свършите с неидентифицирана торбичка, изгоряла от замръзване, която не помните да сте сложили във фризера преди няколко месеца. Поддържането на вашия фризер организирано с етикети ще ви помогне да консумирате всички храни, които съхранявате.

2. 
   

   
   Съхранявайте храната, която загива последна на дъното. Уверете се, че знаете колко дълго ще издържи храната ви във фризера и съхранявайте храните, които траят по-дълго в дъното на фризера. Храни, които трябва да се консумират бързо, трябва да се държат по-близо до вратата, за да можете да ги видите и използвате.
   • Например замразените зеленчуци, плодове, месо и т.н. могат да се съхраняват с месеци или повече, така че трябва да ги съхранявате зад други храни. Това също ще им попречи да се затоплят всеки път, когато отворите вратата на фризера.
   • Сладоледите и шербетата, тавите с кубчета лед и други неща, които консумирате по-бързо, трябва да се съхраняват на входа на фризера.

3. 
   

   
   Използвайте правилни методи за консервиране, за да избегнете изгаряния от фризер. Замразените храни обикновено са добре запазени, но замръзващите изгаряния все още могат да развалят вкуса и уреята и да ги направят неядливи. В допълнение към организирането на вашия фризер, така че храните, които траят по-дълго, да се намират на дъното, трябва да използвате и подходящи методи за консервиране, за да защитите храната и да предотвратите излагането й на въздух и влага. Използвайте херметически затворени чанти за фризер или Tupperwares, за да съхранявате храната си. Удвоете торбичките с храна, които трябва да стоят замразени за повече от няколко седмици.
   • Съхраняването на храната в сандвич торбички не ги предпазва от замръзване от изгаряне. Вместо това използвайте дебели торбички за фризер.