Как да приготвим говеждо яхния

Съдържание

• етапи

Телешко яхния е горещо, вкусно, икономично и успокояващо ястие, идеално за зимни дни. Отпийте го с царевичен хляб или домашно приготвени бисквити. На вашата печка!

етапи

1. 
   

   
   Намажете парчетата месо с брашно. В съд леко брашно нарязвайте на кубчета месо.

2. 
   

   
   Хванете месото. Хванете месото от всички страни, в мазнина, в голяма тежка тенджера.

3. 
   

   
   Добавете вода, кубчета бульон и дафинов лист.

4. 
   

   
   Покрийте тигана плътно.

5. 
   

   
   Варете около 2 часа. Варете 2 часа или докато месото омекне.

6. 
   

   
   Добавете зеленчуците и подправките. Оставете го да се готви за около 25 минути или докато зеленчуците омекнат.

7. 
   

   
   
   
   Извадете дафиновия лист.

8. 
   

   
   Продължавайте смесването. Продължете да смесвате точно когато е необходимо, за да предотвратите залепването на месото в тигана, докато яхнията се сгъсти.

9. 
   

   
   Готово.