Как да използвате семена от чиа

Съдържание

• етапи
• Част 1 Като козметичен продукт
• Част 2 Като храна
• Част 3 Като декорация

Мъжете от древните култури използват семена от чиа от векове и наскоро те отново стават популярни като суперхрани в съвременното ни общество. Ако никога досега не сте използвали семена от чиа, можете да ги използвате, за да се грижите за тялото, красотата си, да готвите и да украсявате. Прочетете следната статия, за да научите повече за употребата на това супер семе.

етапи

Част 1 Като козметичен продукт

1. 
   

   
   Овлажнявайте косата си с гел от чиа семена. Можете да овлажнявате и предпазвате косата си от сух въздух с гел, приготвен от семена от чиа и лимонов сок.
   • Изсипете 80 мл семена от чиа в херметичен съд и залейте с 500 мл вода. Разбъркайте добре и оставете да престои 5 до 10 минути.
   • Разбъркайте още веднъж и оставете да престои в хладилник за 15 минути или докато сместа се превърне в гел.
   • Смесете 45 мл лимонов сок в гела.
   • Нанесете сместа върху косата и оставете за 10 минути преди изплакване.

2. 
   

   
   Пригответе ексфолиант, приготвен от семена от чиа за вашата кожа. Малките семена от чиа могат да действат като естествен, нежен ексфолиант, когато ги смесите с кокосово масло и лимонов сок.
   • Смесете 125 мл кокосово масло и 15 мл лимонов сок с 30 мл семена от чиа.
   • Навлажнете леко лицето си с топла вода и нанесете сместа от семена от чиа върху лицето си. Оставете да действа 2 минути, докато образува гел.
   • Извадете чиа гела с влажна кърпа и изплакнете лицето си с хладна вода, след като сте готови.

3. 
   

   
   
   
   Пригответе хидратираща маска за кожата си. Комбинация от яйчен белтък, натурално кисело мляко и масло от семена от чиа може да съживи кожата ви, да я направи по-мека и по-малко суха.
   • Смесете 2 яйчни белтъка, 250 мл обикновено кисело мляко и 15 мл магазин, купено масло от семена от чиа.
   • Нанесете сместа върху лицето си и оставете за 10 минути преди да изплакнете с прясна вода.
   • Яйчният белтък прави кожата ви по-стегната, а киселото мляко я прави по-мека. Маслото от семена от чиа хидратира кожата ви.

4. 
   

   
   Използвайте масло от семена от чиа като крем за клепачи. Можете да нанесете масло от семена от чиа директно върху зоната около очите, преди да си легнете, за да помогнете да заздравите кожата си.
   • Мажете малко органично масло от семена от чиа, продавано в магазина около очите ви, с малко акцент върху видимите джобове.
   • Омега-3, съдържащ се в чиа, ще намали размера на джобовете и ще ви помогне да премахнете малките бръчки.

5. 
   

   
   
   
   Третирайте зачервяването и белезите по лицето с чиа гел. Chia гел може да помогне за намаляване на възпалението с високата си концентрация на омега-3.
   • Смесете 15 мл семена от чиа с 45 мл вода и оставете да престои 10 минути, докато се образува гел. Смесете няколко капки етерично масло от лавандула, за да увеличите ефектите.
   • Нанесете сместа върху зачервяване и белези. Оставете за няколко минути, преди да изплакнете със студена вода.

6. 
   

   
   Използвайте семена от чиа в алтернативната медицина. Неофициално семената от чиа понякога се използват за лечение на диабет, кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания като цяло.
   • Чиа семената съдържат много омега-3 и диетични фибри. Предварителните изследвания показват, че тези хранителни вещества могат да помогнат за намаляване на някои от факторите, които причиняват сърдечни заболявания.
   • Хората с диабет биха могли да подобрят здравето си, като консумират 37 г семена от чиа "Salba" всеки ден в продължение на 12 седмици. Тази доза може да помогне за предотвратяване на проблеми с кръвното налягане и да намали количеството на С-реактивни възпалителни протеини и фактори на Виллебранд, отговорни за образуването на съсиреци в кръвта.
   • Не трябва да ядете семена от чиа, ако сте бременна, кърмите, ако сте изложени на риск от рак на простатата, ако сте диагностицирани с рак на простатата или ако имате висок процент на рак на простатата. триглицериди.
   • Говорете с вашия лекар, за да определите правилната доза на семената чиа за вашите конкретни здравословни състояния.

Част 2 Като храна

1. 
   

   
   Използвайте семена от чиа вместо яйца. Гелът за семена от чиа, получен чрез смесване на семена с вода, може да се използва за заместване на яйца в повечето рецепти за печене.
   • Оформете шепа семена от чиа в суха кафемелачка, пасатор или хранителен комбайн.
   • Смесете 15 мл от семената чиа с 45 мл вода. Оставете да престои 15 минути или докато се получи гел.
   • Можете да използвате това количество, за да замените яйце в повечето печени рецепти.

2. 
   

   
   Направете брашно от семена от чиа. Говорейки за печени рецепти, можете също да смилате семена от чиа в грубо безглутеново брашно, което можете да използвате в много рецепти, като например рецепти за печена торта.
   • Изсипете шепа семена в хранителен комбайн, кафемелачка или пасатор и започнете, докато се образува прах.
   • За по-плътните тестени изделия можете да замените традиционното брашно с брашно чиа в равни части.
   • За по-фини тестени изделия смесете една мярка брашно от чиа семена с три мерки безглутеново брашно.

3. 
   

   
   Сгъстете течностите със семена от чиа. Семената от чиа абсорбират течностите и им дават по-гъста урея. Ако се открият в по-висока концентрация, семената от чиа могат да променят течност в гел, но в по-малки количества те действат като сгъстител.
   • Добавете 30 мл цели или смлени чиа семена към супи, яхнии, печени грави и сосове вместо царевично брашно или брашно. Разбъркайте добре и оставете да престои 5 минути, преди да проверите дали резултатът е много гъст.
   • Можете да добавите семена от чиа в течността, докато получите желаната уре.

4. 
   

   
   Пригответе си здравословна закуска. Има много закуски, приготвени от семена от чиа, които можете да приготвите у дома. Някои от най-простите неща са бисквитите Чиа и чиа пудингът.
   • Има различни начини за приготвяне на бисквити със семена от чиа, но най-простият от тях изисква само да смесите семената чиа с някои подправки и вода, преди да я изпечете.
     • Смесете 125 мл семена чиа със 125 мл слънчогледови семки, 125 мл тиквени семки и 125 мл сусамово семе.
     • Смесете 250 мл вода, настърган скилидка чесън, 1 с.л. до c. ситно нарязан лук и 125 мл сол отделно преди да ги добавите към сместа от семена.
     • Разстелете крайната смес върху лист за печене и печете 30 минути на 160 градуса.
     • Нарежете на солени бисквити, обърнете на другата страна и гответе още 30 минути, преди да опитате.
   • Можете да приготвите чиа пудинг, като смесите 500 мл кокосово мляко, 125 мл семена от чиа, 2 с.л. до s. какао на прах, 1 с.л. до c. екстракт от ванилия и 1 с.л. до s. на мед. Оставете да престои 10 минути в хладилника, преди да сервирате.

5. 
   

   
   Опитайте семена от чиа вместо хлебни трохи. Ако искате да намерите здравословен начин да изпечете кюфтетата си или пилешкото, свинското или рибеното филе, семената от чиа може да са решението, което търсите.
   • Ако искате да сгъстите месо, добавете 2 до 3 с.л. до s. семена от чиа за 500 г месо и се разбърква добре, за да се съчетаят двете съставки.
   • Ако искате да използвате чиа семена за галета, смесете равни мерки от семена чиа с бадемово брашно или друг вид брашно без глутен. Потопете парчета месо в сместа и запържете.

6. 
   

   
   Отглеждайте кълнове от чиа за вашите салати. Можете да отглеждате кълнове от чиа в дома си по същия начин, по който отглеждате всеки друг вид кълнове. Тези кълнове са хрупкави, здравословни и вкусни в салати и гарнитури.
   • Изсипете шепа семена от чиа в стъклен буркан. Покрийте с вода за около 5 минути.
   • Изцедете семената и ги оставете да седят в затворения буркан за няколко дни.
   • Изплаквайте семената с чиста вода на всеки дванадесет часа, като променяте водата в буркана.
   • Зародишите трябва да са готови след няколко дни.

7. 
   

   
   Пригответе енергиен гел. Чиа семената, смесени с кокосова вода, ще образуват гъст, хидратиращ гел, който е далеч по-здравословен от енергийните напитки и енергийните гелове, които можете да намерите на пазара.
   • Налейте 2 с.л. до s. семена от чиа в 250 мл кокосова вода. Оставете да престои 10 минути, докато се получи гел.
   • Можете да опитате този гел като енергийна напитка, той е полезен и за здравето на децата и възрастните.

8. 
   

   
   Пригответе лесно домашно сладко. Можете да пюрирате оставените плодове и да ги смесите със семена от чиа, за да приготвите обикновено и вкусно сладко.
   • Смесете 250 мл горски плодове с 1 с.л. до s. семена от чиа и 1 с.л. до s. топла вода. Превключете към миксера, за да му придадете консистенцията на конфитюр.
   • Оставете сместа да престои 60 минути преди сервиране.

9. 
   

   
   Смесете цели семена от чиа в други ястия. Можете също да опитате цели семена от чиа. Вместо да ги намалите до прах, бихте могли да им се насладите и цели в салати, пържени картофи, мюсли или всякакъв друг вид храна.

Част 3 Като декорация

1. 
   

   
   Отглеждайте собствено растение чиа. Думата „чиа“ стана популярна в западната култура чрез „Чиа домашен любимец“, но можете също да създадете своя собствена версия, като покълнете семена от чиа в саксия и я хапвате често.
   • Напълнете глинен съд с пръст. Ако искате да бъдете по-креативни, можете да опитате да намерите саксия с форма на домашен любимец, но не и коя саксия ще свърши работа.
   • Посейте семената чиа в саксията. Натиснете леко с пръсти, за да влезете в земята.
   • Добавете достатъчно вода, за да поддържа почвата влажна. Продължете да поливате съда, като внимавате да остане влажна и поставете саксията на слънчево място.
   • Трябва да видите, че микробите се появяват след няколко дни.

2. 
   

   
   Използвайте семена от чиа, за да предотвратите появата на кал. Ако поставите семена от чиа в район под сянката на вашата градина, те ще ви помогнат да избегнете кал и ще поддържате тревата си чиста и добре поддържана.
   • Поръсете една шепа семена от чиа равномерно върху малка площ от вашата градина на сянка. Използвайте краката или гърба на лопата, за да внесете семената в почвата.
   • Ако не са на слънце и редовно се поливат, е малко вероятно да покълнат.