Как да сервираме пушена сьомга

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Купете и пригответе пушената сьомга
• Метод 2 Направете сосове за потапяне, предястия и салати
• Метод 3 Направете сандвичи
• Метод 4 Сервирайте сьомгата в горещи ястия

Пушената сьомга е полезна за вашето здраве и е толкова лесна за приготвяне, че дори не е необходимо да се готви. Универсалността на тази пушена риба е оценена по целия свят. Може да се намери на плато бушета-бушони в шикозни вечери или сред входовете на гурме ресторанти, но тази лесна за приготвяне риба е еднакво подходяща за бързи закуски, семейни ястия и сандвичи за обяд. Възможностите са безкрайни!

етапи

Метод 1 Купете и пригответе пушената сьомга

1. Изберете адаптираната форма. Изберете формата на пушена сьомга, която най-добре отговаря на вашите нужди. Той се намира в много форми като павета, тънки резени, мрежи или зарове.

2. 
   

   
   Дръжте сьомгата правилно. Когато го занесете у дома, прочетете инструкциите на опаковката с пушена сьомга, за да видите дали трябва да се държи на хладно.
   • В някои видове опаковки, като консерви или алуминиеви опаковки, пушената сьомга не е необходимо да се съхранява в хладилник.
   • Пушената сьомга, която трябва да се съхранява на хладно, може да се съхранява в хладилник за 2 до 3 седмици, стига опаковката да не е отворена. След отваряне на опаковката, тя ще се задържи около седмица в хладилника.
   • Пушената сьомга може да се съхранява във фризера за около 3 месеца.

3. 
   

   
   
   
   Извадете сьомгата от хладилника. Оставете сьомгата да почива на стайна температура за 30 минути преди сервиране. Тя ще бъде по-мека и ароматът и урето му ще са по-добри.

4. 
   

   
   Отстранете кожата. Ако желаете, отстранете кожата на пушената сьомга преди сервиране. Можете да го сервирате с кожата, но това не се радва на всички. При някои видове пушена сьомга има тънък слой тъмна плът под кожата, когато се отстранява. Внимателно отстранете този тъмен слой от прозрачна плът.

Метод 2 Направете сосове за потапяне, предястия и салати

1. 
   

   
   Направете рулца от сьомга. Увийте филийки пушена сьомга около смес от дребни фрази и хрян.

2. 
   

   
   Използвайте плодове. Сервирайте пушена сьомга с нарязана ябълка или круша.

3. 
   

   
   
   
   Гарнирайте с мезета. Поставете филийки пушена сьомга върху осолени бисквити, филийки краставица, парчета от пита хляб или черен хляб или филийки сирене като кантал или бри.

4. 
   

   
   Направете сос, за да се накисне. Потопете филийки пушена сьомга в смес от соев сос и уасаби.

5. 
   

   
   Правете салати. Добавете нарязана на кубчета пушена сьомга към различни салати.

Метод 3 Направете сандвичи

1. 
   

   
   Гарнирайте гевреци. Сервирайте пушената сьомга в геврек с прясно сирене. Този прост, но класически начин на приготвяне на гевреци е оценен по целия свят.

2. 
   

   
   Тост хляб. Настържете няколко филийки хляб по ваш избор, намажете ги с масло и добавете резен пушена сьомга. Можете също да намажете прясно сирене на тост, преди да добавите сьомга.

3. 
   

   
   Гарнирайте тънки филийки хляб. Нарежете тънки филийки багет или ръжен хляб и гарнирайте с пушена сьомга, пръстени лук, фрише от кайма и каперси.

Метод 4 Сервирайте сьомгата в горещи ястия

1. 
   

   
   Сервирайте тестени изделия. Гответе пастата по ваш избор и придружете със пушена сьомга и сос Алфредо.

2. 
   

   
   Направете супа. Пригответе супа от морски дарове, съдържаща пушена сьомга.

3. 
   

   
   Направете тако от пушена сьомга. Просто използвайте рибата вместо месото, което обикновено ядете.

4. 
   

   
   Направете ястия с яйца. Добавете парчета пушена сьомга към омлет или бъркани яйца.

5. 
   

   
   Гарнирайте пици. Направете домашна пица и гарнирайте с парчета пушена сьомга.

• Бъдете внимателни, пушената сьомга изобщо не е добра.