Как да приготвим пържен ориз от скариди

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Съставките на пържен ориз със скариди
• Метод 2 Пържен ориз със скариди - Единична версия
• Метод 3 Съставки на пържен ориз със скариди и яйца
• Метод 4 Пържен ориз със скариди и яйца
• Метод 5 Съставки от тайландски пържен ориз със скариди и подправки
• Метод 6 Пържен тайландски ориз със скариди и подправки

В тази статия: Съставът на пържен ориз със скаридиПриготвен ориз със скариди - Проста версияИнгриенти от пържен ориз със скариди и яйцаПрипшен ориз със скариди и яйцаИнгредиенти на пържен тайландски ориз със скариди и подправкиТайски пържен ориз със скариди и подправкиРеференции

Пърженият ориз е вкусно ястие, което обикновено се състои от пържен ориз и лук с разнообразни зеленчуци. Пържен ориз от скариди добавя нотка на морски дарове към това традиционно ястие и е вкусен, когато се сервира самостоятелно или с разнообразни други китайски храни. Ако искате да знаете как сами да си направите ориз от пържени скариди, просто следвайте тези стъпки.

етапи

Метод 1 Съставките на пържен ориз със скариди

• 0,25 кг сурови скариди и сушени скариди
• 2 супени лъжици растително масло
• 1/2 лук, нарязан на кубчета
• 4 чаши варен ориз
• 1/2 чаша моркови, нарязани на кубчета
• 1/2 чаша зелен пипер, нарязан на кубчета
• 1/2 чаша червен пипер на кубчета
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица сусамово масло
• сол
• пипер

Метод 2 Пържен ориз със скариди - Единична версия

1. 
   

   
   Сгответе 4 чаши бял ориз. Можете да готвите ориза едновременно, като го сварите и прочетете инструкциите на опаковката или можете да използвате белия ориз, който сте приготвили предния ден.

2. 
   

   
   
   
   Запържете лука и чушките на кубчета в растително масло в тиган на среден огън. Нарязваме 1/2 бял лук, зелен пипер (1/2 чаша) и червен пипер (1/2 чаша) и запържваме в растително масло (1 супена лъжица). Запържете поне две минути, докато лукът стане прозрачен и оставете настрана.

3. 
   

   
   Запържете скаридите в растително масло в друг тиган на среден огън. Използвайте друг тиган с растително масло (1 супена лъжица), за да запържите скаридите, обелени и обелени. Запържете за 3-4 минути, докато вече не розово.

4. 
   

   
   Сложете скаридите и ориза в тигана със зеленчуците и ги варете на среден огън. Добавете супена лъжица соев сос и чаена лъжичка сусамово масло и разбъркайте съставките, за да комбинирате ароматите. Смесете съставките и пържете поне 3 минути, докато бял ориз стане малко хрупкав. След това свалете пържения ориз от котлона.

5. 
   

   
   
   
   Подправете своя пържен ориз. Овкусете пържения си ориз със сол и черен пипер.

6. 
   

   
   Сервирайте. Сервирайте ястието едновременно и гарнирайте с шепа кориандър.

Метод 3 Съставки на пържен ориз със скариди и яйца

• 6 супени лъжици фъстъчено масло
• 2 кайма шалот
• 1 (5 см) парче джинджифил, обелен и настърган
• 1/2 малка глава от зеле Nappa
• 2 нарязани скилидки чесън
• 1 кг черупки и сушени скариди
• 3 големи яйца леко бити
• 4 чаши сварен дългозърнест ориз
• 1/2 чаша размразен грах
• 3 супени лъжици соев сос
• 1/2 китка разделен зелен лук
• 1/2 чаша нарязани фъстъци

Метод 4 Пържен ориз със скариди и яйца

1. 
   

   
   Загрейте фъстъченото масло (2 супени лъжици) в голям тиган на средно силен огън. Изчакайте малко, докато маслото се загрее.

2. 
   

   
   Добавете шалот и джинджифил и соте за една минута. Добавете нарязаните шалот и 1 парченце джинджифил (5 см), обелени и настъргани. Една минута трябва да е достатъчна, за да могат да бъдат парфюмирани.

3. 
   

   
   Добавете Nappa зеле и соте за 8 минути. Добавете 1/2 малка нарязана глава от напаено зеле със свалена ядка. Пържете, докато избледнее и омекне, след което овкусете с щипка сол.

4. 
   

   
   Оставете зеленчуците настрана в чиния. След това избършете уока със суха хартиена кърпа.

5. 
   

   
   Покрийте тигана с още 2 супени лъжици фъстъчено масло

6. 
   

   
   Соте 2 нарязани скилидки чесън до аромат. Това трябва да отнеме още 2-3 минути.

7. 
   

   
   Добавете 0,25 кг средни скариди и гответе за 2-3 минути. Гответе скаридите, докато станат розови. Просто не забравяйте първо да обелите и разточите. След това оставете скаридите настрана върху тавата със зеленчуците.

8. 
   

   
   Добавете още 2 супени лъжици фъстъчено масло във вока. Изчакайте малко, докато маслото се загрее.

9. 
   

   
   Разбийте 3 яйца във вока. Разбъркайте леко, след което гответе за големи парчета.

10. 
    

    
    Добавете 4 чаши варен ориз. Смесете ориза с яйцето, докато съставките се обединят и оризът се разбие. Можете да използвате гърба на шпатула, за да разбиете ориза.

11. 
    

    
    Сложете зеленчуците, скаридите и 1/2 чаша размразения грах в тигана. Добавете 3 супени лъжици соев сос и сол за подправка. Смесете съставките за 1-2 минути, докато са горещи. След това свалете пържения ориз от котлона.

12. 
    

    
    Гарнирайте. Гарнирайте пържените скариди и яйчен ориз с 1/2 нарязан зелен лук и 1/2 чаша нарязани фъстъци.

13. 
    

    
    Сервирайте. В същото време се насладете на това вкусно ястие.

Метод 5 Съставки от тайландски пържен ориз със скариди и подправки

• 1 супена лъжица сусамово масло
• 2 яйца
• 1 супена лъжица кокосово масло
• 0,25 кг обелени и сушени скариди
• 1 чаша нарязан зелен лук
• 1 супена лъжица нарязан дал
• 1 нарязан тайландски пипер
• 3 чаши варен ориз от жасмин
• 1 1/2 чаши бланширани цветни броколи
• 2 супени лъжици соев сос
• 2 супени лъжици рибен сос
• 2 с. Л. Нарязана джоджен
• 1 супена лъжица нарязан магданоз
• сол

Метод 6 Пържен тайландски ориз със скариди и подправки

1. 
   

   
   Гответе 3 чаши ориз от жасмин. Сложете ориза във вряща вода и гответе за времето, посочено в инструкциите. Можете също да готвите ориза един или два дни преди това.

2. 
   

   
   Загрейте сусамовото масло (една супена лъжица) в уок на средно силен огън. Изчакайте малко малко маслото да се загрее малко.

3. 
   

   
   Добавете 2 яйца и гответе две минути. Разбийте яйцата в уок и гответе по една минута от всяка страна и обърнете.След като бъдат приготвени, сложете това на дъска за рязане и нарежете на малки парчета и оставете настрана.

4. 
   

   
   Добавете 1 супена лъжица кокосово масло в тигана. Загрейте на средно силен огън.

5. 
   

   
   Добавете 0,25 kg обелени скариди и обелени с олио. Гответе по 1-2 минути от всяка страна, докато всяка страна на скаридите стане златистокафява.

6. 
   

   
   Добавете зелен лук, чесън и чушки. Добавете 1 чаша нарязан зелен лук, 1 супена лъжица смлян чесън и 1 нарязан тайландски пипер и гответе още минута.

7. 
   

   
   Изсипете ориза и варете съставките за още 1-2 минути. Не бъркайте, докато съставките се смесват.

8. 
   

   
   Добавете броколи, яйца, соев сос, рибен сос, мента и кориандър. Сложете 1 1/2 чаши белен броколи, 2 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици рибен сос, 2 супени лъжици мента и 1 супена лъжица нарязан магданоз.

9. 
   

   
   Сервирайте. Овкусете със сол и сервирайте едновременно.