Как да приготвим свински крака

Съдържание

• съставки
• Свински крака, приготвени във вода (рецепта от юг на Съединените щати)
• Варени свински крака (китайска рецепта)
• Свински крака в желе (рецепта от Източна Европа)
• етапи
• Метод 1 от 4:
  Основни свински крака за готвене
• Необходими елементи
• Основни свински крака
• Варени свински крака (рецепта от южните Съединени щати)
• Варени свински крака (китайска рецепта)
• Свински крака в желе (рецепта от Източна Европа)

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.

Има 7 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.

Свинското краче често се среща в много ястия от много страни по света. Но готвенето му често варира от един регион в друг. Въпреки това, тъй като има толкова гъста кожа и съединителна тъкан, тя трябва да се готви бавно на слаб огън, за да стане нежна, независимо от рецептата.

съставки

Свински крака, приготвени във вода (рецепта от юг на Съединените щати)

За 4 до 6 порции

• 4 свински крака, нарязани наполовина по дължина
• 2 нарязани стръка целина
• 2 нарязани лука
• 2 нарязани скилидки чесън
• 2 дафинови листа
• 5 г сол
• 5 г черен пипер на прах
• 15 до 30 г люспи от червен пипер
• 250 мл бял винен оцет
• 250 до 500 мл барбекю сос

Варени свински крака (китайска рецепта)

За 4 до 6 порции

• 2 фута свинско месо, нарязани на 4 до 6 парчета
• 15 мл олио
• 7 до 8 см корен от джинджифил, обелен и нарязан
• 1 скилидка чесън, обелена и нарязана
• 1 скалон (само бялата част)
• 3 до 5 сушени чушки
• Анасон с една звезда
• 3 цели карамфила
• 45 мл соев сос
• 45 мл оризово вино
• 15 г захар
• 10 г сол

Свински крака в желе (рецепта от Източна Европа)

За 4 порции

• 6 свински крака, нарязани наполовина по дължина
• 2 скилидки чесън
• 5 mg сол
• 2 до 3 mg черен пипер на прах

етапи

Метод 1 от 4:
Основни свински крака за готвене

1. 7 Сервирайте студено. Извадете желатина от свинската лапа от хладилника и се насладете на студено. Можете да го сервирате така, както е върху формата или просто да го нарежете. реклама

Необходими елементи

Основни свински крака

• Зеленчукова четка
• Хартиени кърпи
• Несмислена свещ
• Бръснач или пинсета за еднократна употреба

Варени свински крака (рецепта от южните Съединени щати)

• Холандска фурна или голяма тенджера
• Малка или средна тенджера
• 2 лъжици за смесване
• Перфорирана лъжица
• Кухненски щипки
• Ястие за обслужване

Варени свински крака (китайска рецепта)

• Голям тиган
• Кухненски щипки
• Перфорирана лъжица
• Широк и дълбок Уок
• Смесена лъжица

Свински крака в желе (рецепта от Източна Европа)

• Голям холандски съд или фурна
• Кухненски щипки
• Смесена лъжица
• Перфорирана лъжица
• 4 миди или 4 чинии

Получено от „https://fr.m..com/index.php?title=preparing-pc-feet-solders&oldid=262354“