Как да приготвим зелени банани

Съдържание

• етапи

Повечето хора смятат, че бананите могат да се консумират само когато са жълти и узрели. Въпреки че е вярно, че зрелият банан е неразтворим и няма вкус, има няколко начина да приготвите много вкусни рецепти със зелени банани. Произведен от зелени банани, известният сос "Aji-Li-Mojili", по-известен като испански сос от морска платика, е роден в северната част на Карибите, където има банани и различни други по-големи сортове, като плантани изобилстват. Тази рецепта се препоръчва и на всички, които спазват веганска или вегетарианска диета!

етапи

1. 
   

   
   Нарежете краищата на бананите.

2. 
   

   
   Направете разрез на банани. Направете лек разрез по всяка от двете страни на всеки банан. Уверете се, че разрезът е плитък и не достига плътта. Не премахвайте кожата.

3. 
   

   
   Сложете бананите във врящата вода. Изсипете бананите във врящата вода и ги покрийте. Оставете да къкри за около петнадесет минути.

4. 
   

   
   Изцедете бананите и ги обелете.

5. 
   

   
   Сварете солена вода. Сложете в същата тенджера 2 супени лъжици сол и 8 чаши вода. Доведете разтвора до кипене.

6. 
   

   
   
   
   Сложете бананите във врящата вода и ги покрийте.

7. 
   

   
   Оставете да къкри за около десет минути.

8. 
   

   
   Добавете чаша студена вода. Налейте още 1 чаша прясна вода в тигана и оставете да къкри за около 5 минути.

9. 
   

   
   Изцедете бананите и ги оставете да изстинат.

10. 
    

    
    Нарежете на тънки филийки. Нарежете бананите на тънки филийки и ги сложете в стъклен или порцеланов съд.

11. 
    

    
    Натрошете чесъна, чушките и чушките. Поставете чушки, черен пипер и чесън в хаванче, след което използвайте малък кожичка, за да ги смачкате. Ако нямате хоросан или пещ, сложете ги в хранителен комбайн или блендер и ги натрошете.

12. 
    

    
    
    
    Добавете останалата част от съставките. Добавете сок от лайм, 1 чаена лъжичка сол, оцет и зехтин. Разбъркайте старателно.

13. 
    

    
    Сложете соса върху бананите. Изсипете соса върху зелените банани и разбъркайте добре.

14. 
    

    
    Сервирайте веднага с коктейлни лопатки.

• Тенджера за вряща вода и банани
• Порцеланов или стъклен съд за сервиране
• Точилка и хаван, хранителен комбайн или пасатор