Как да излеем "Черно и огън", базиран на Гинес и Бас Але

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Без лъжица
• Метод 2 С лъжица

Има нещо вълшебно в тази черна Гинес, която плава над кехлибарената, по-лека бира. Тези няколко лесни упътвания ще ви помогнат да пресъздадете тази магия у дома, за вас и вашите приятели. Наслаждавайте се!

етапи

Метод 1 Без лъжица

1. 
   

   
   Огънете пинтата си. Напълнете бавно до малко повече от половината от чашата, като използвате Bass Ale. Когато приключите, ще напълните чашата 2/3.
   • Не се страхувайте да получите гъста пяна над бирата. Това ще ви помогне да разделите двете си части.

2. 
   

   
   Изсипете леко Гинес. Намалете потока на Гинес до струйка. Ако използвате консерва, не забравяйте да не изсипвате твърде бавно вече няма или ще тече отстрани.

3. 
   

   
   Напълнете до върха, оставяйки Гинес да достигне до краищата на чашата. След като горната част е малко стабилизирана, добавете още малко.

Метод 2 С лъжица

1. 
   

   
   
   
   Изпийте. Прозрачна пинта би била идеална, но чашата с бира в светъл цвят също може да свърши работа. Всичко, което ще бъде достатъчно голямо и доста прозрачно, ще работи.

2. 
   

   
   Изсипете бледата алея, като огънете чашата. Изсипете, докато напълните чашата 2/3 и така, за да получите много гъста шапка. След като шапката се стабилизира, чашата ще бъде наполовина пълна.

3. 
   

   
   Дръжте лъжица с главата надолу над чашата. Изсипете Гинес върху центъра на лъжицата с главата надолу. Сипете бавно, но с увереност: потокът трябва да е постоянен или бирата да се стича по бутилката или може, а не по лъжицата.

4. 
   

   
   
   
   Оставете пяната да се оформи и да се върнете надолу. Добавете малко Гинес по-горе, ако е необходимо. Насладете се на вашето питие!