Как да приготвим месни тако
Автор:
Judy Howell
Дата На Създаване:
3 Юли 2021
Дата На Актуализиране:
1 Юли 2024
![Чак-чак в домашних условиях.](https://i.ytimg.com/vi/ITKJzYdh-Fk/hqdefault.jpg)
Съдържание
- съставки
- Млясно телешко тако
- Пилешко тако
- Така пържоли
- Свински тако
- етапи
- Метод 1 от 4:
Млясно телешко тако - съвет
- Необходими елементи
Има 8 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.
Тако са типично ястие на мексиканската кухня. За да готвите мексиканско, трябва да знаете как да приготвите тако месо, пълно с аромати. Въпреки че така обикновено се приготвят със смляно говеждо месо, те могат да се приготвят и с пилешко месо, пържола или свинско месо. Ето всичко, което трябва да знаете за тези различни начини за приготвяне на тако месо.
съставки
От 4 до 6 души
Млясно телешко тако
- 1 в. до s. растително масло (15 мл)
- 1 малка глава лук, кайма
- 3 скилидки чесън, кайма
- 2 с.л. до s. (30 мл) чили на прах
- 1 в. до c. (5 мл) кимион
- 1 половин-c. до c. (2,5 мл) сушен риган
- 1 четвърт от c. до c. (1,25 мл) кайенски пипер
- Сол, според вашите предпочитания
- 500 г смляно говеждо месо
- 1 половин чаша (125 мл) доматен сос
- 1 половин чаша (125 мл) пилешки бульон
- 2 с.л. до c. (10 мл) ябълков оцет
- 1 в. до c. (5 мл) светлокафява захар
Пилешко тако
- 500 г пилешки гърди без кости и без кожа
- 5 в. до c. от червен пипер
- 1 в. до s. чили на прах
- 2 с.л. до c. (10 мл) захар
- 2 с.л. до c. (10 мл) чесън на прах
- 2 с.л. до c. (10 мл) сол
- 1 в. до c. (5 мл) лук на прах
- 1 в. до c. (5 мл) смлян черен пипер
- 1 в. до c. (5 мл) кимион
- 1/2 c. до c. (2,5 мл) сушен риган
- 4 чаши (1 л) вода и 4 супени лъжици. до s. (125 мл) вода
- 1 в. до s. (15 мл) царевично брашно
Така пържоли
- 500 гр. Телешко или друго парче говеждо месо на тънка филия
- 1 в. до s. (15 мл) растително масло или бекон
- 1/2 c. до c. (2,5 мл) кимион
- 1/4 c. до c. (1,25 мл) чесън на прах
- Сол и смлян черен пипер, според вашите предпочитания
Свински тако
- 500 гр. Парчета свинско филе
- 1/2 c. до c. (2,5 мл) сол
- 1/2 c. до c. (2,5 мл) лук на прах
- 1/2 c. до c. (2,5 мл) червен пипер
- 1/2 c. до c. (2,5 мл) чили на прах
- 1/2 c. до c. (2,5 мл) чесън на прах
- 1/2 c. до c. (2,5 мл) смлян черен пипер
- 2 с.л. до s. (30 мл) растително масло
- 2 с.л. до s. (30 мл) сок от лайм
етапи
Метод 1 от 4:
Млясно телешко тако
- 4 Запържете месото. Изсипете нарязаното на кубчета свинско месо и маринатата в тенджера и пържете, докато месото покафенее. Намалете котлона на среден огън, покрийте тигана и оставете да къкри, докато соковете се изпарят.
- Това може да отнеме между 4 и 6 минути, в зависимост от размера на парчетата ви свинско месо.
- Извадете тигана от котлона, след като готвенето приключи. Сервирайте веднага или запазете месото.
съвет
- Можете предварително да приготвите тако месо и да го запазите за по-късно. Гответе месото с подправки, охладете и съхранявайте в хладилен съд до три дни. Загрейте месото в тенджера на среден огън и добавете малко вода, за да възстановите консистенцията, ако е необходимо.
Необходими елементи
- Средна или голяма тенджера
- Дебела шпатула или дървена лъжица
- Нож
- Две вилици
- Малка купа
- клещи
- Алуминиево фолио
- Чанта за фризер за повторно запечатване