Как да наложите слоеве лазаня

Съдържание

• етапи
• Част 1 от 3:
  Подгответе се за полагане на слоеве
• съвет
• предупреждения
• Необходими елементи

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, 9 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.

Има 8 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.

На практика няма ограничение за вашия избор на съставки, когато правите лазаня. Можете да приготвите вегетарианска лазаня, лазаня за любителите на месо или смесена лазаня, пълна с любимите ви меса, сирена и зеленчуци. Лазанята е богато и вкусно ястие. Може да е малко трудно да се знае как да се наслагват всички съставки на лазанята, без да свършвате с картофено пюре или слоеве, които се срутват върху себе си. Но не се притеснявайте, наслояването на тези слоеве е много просто нещо. След като овладеете изкуството на слоеве на слоеве в лазаня, наистина можете да изразите творчеството си, без дори да следвате конкретна рецепта.

етапи

Част 1 от 3:
Подгответе се за полагане на слоеве

1. 6 Разгледайте други опции! Използвайте остатъчно пиле или пържола, оставени в хладилника ви снощи и не се страхувайте да нарежете на малки парченца за вашата лазаня! Ако все още имате домати и лук, които искате да използвате, нарежете ги на кубчета и ги сложете във вашия сос.
   • Внимавайте, когато добавяте съставки. Може да се наложи да регулирате температурата на готвене.
   • Предварително приготвените съставки обикновено не представляват проблем, защото те ще се затоплят само в лазанята. Ако обаче сложите пресни съставки като нарязани тиквички или моркови, трябва да сте сигурни, че тези съставки ще се готвят заедно с останалите.
   • Ако не сте сигурни в себе си, нарежете съставките на малки парченца.
   реклама

съвет

• Домашната лазаня е отлична, когато се приготвя с лимутиране, без да следвате традиционните рецепти, добавя всякакви остатъци и създава нещо, което е на вкус много по-добре, отколкото ако просто затоплите остатъците си!
• Опитайте се да внимавате слоевете от необработено тесто да не се припокриват, тъй като това може да създаде по-твърди петна, защото течностите няма да могат да проникнат правилно в слой от гъсто тесто. Можете да счупите листове тесто и да ги сглобите като пъзел, за да покриете повърхността на чинията.
• Когато използвате паста без готвене, добавете малко повече сос. Пастата без готвене абсорбира течности по време на готвене. Можете да помогнете на макароните да се готвят равномерно, като поставите ястието заедно няколко часа преди да го изпечете, за да омекне пастата.
• Прекалено течен сос ще произведе течаща лазаня.
• Основната причина за течането на лазаня е рикотата, твърде напоена с вода. Филтрирайте сиренето рикота със тичинка или сито, за да отстраните излишната течност. Рикотата може да остане без вода в хладилника за 24 часа.
• Най-често се пече лазаня, така че трябва да сте сигурни, че предварително загреете фурната в съответствие с инструкциите във вашата рецепта.
• Не се заблуждавайте по „правилен“ начин на приготвяне на лазаня. Основният принцип е да поставите достатъчно течност в рецептата, така че тестените изделия да могат да се готвят, ако са без предишно готвене и да не слагате прекалено голямо тегло на макароните, ако ги сварите преди. Трябва да имате предвид, че лазанята ви трябва да стои самостоятелно, след като се приготви. Вашата лазаня ще бъде успешна, ако не претоварите един от слоевете.

реклама

предупреждения

• Сосове, които са твърде течна разрушава лазаня. Вместо това изберете гъсти сосове с парчета.
• Уверете се, че вашето месо е напълно сготвено, преди да добавите към лазанята си.

реклама

Необходими елементи

• Ястие с лазаня
• Масло или зехтин
• Голям съд за макаронени изделия
• Салфетки за паста
• гевгир
• Дълбок тиган
• Купа за салата със среден размер
• лъжица
• Нож

Получено от „https://fr.m..com/index.php?title=superposer-les-pouches-de-lasagnes&oldid=244834“