Как да разбера дали дадено месо е повредено

Съдържание

• етапи
• Метод 1 от 4:
  Разпознайте развалено червено месо
• съвет
• предупредителен

Тази статия е написана в сътрудничество с нашите редактори и квалифицирани изследователи, за да гарантираме точността и пълнотата на съдържанието.

В тази статия има цитирани 24 препратки, те са в долната част на страницата.

Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.

Независимо дали става въпрос за червено месо, птици или морски дарове, всички показват различни признаци на гниене. В зависимост от вида на месото може да се наложи да обърнете внимание на неприятните миризми, да наблюдавате цвета или уреята и да предприемете предпазни мерки срещу преждевременното гниене. Ако не сте сигурни дали едно месо е развалено или не, го изхвърлете, за да избегнете риск. Стига да знаете знаците и да внимавате за развалена храна, можете да се предпазите, като ядете и боравите с месото.

етапи

Метод 1 от 4:
Разпознайте развалено червено месо

1. 5 Проверете температурата в сърцето на месото, докато готвите. Тъй като не всички бактерии, пренасяни с храна, могат да бъдат открити, важно е да готвите месото си на идеалната температура, за да предотвратите хранителни отравяния. Що се отнася до червеното месо, идеалното решение би било да го оставите да се готви при температура от 50 до 75 ° C (в зависимост от степента му на готвене). Домашните птици трябва да се готвят при 75 ° C. А морските дарове са по-безопасни, когато се готвят при 65 ° C.
   • Някои морски дарове като суши се консумират сурови. В тези случаи стриктно следвайте инструкциите за готвене и просто изхвърлете продукта, ако забележите признаци на гниене.

съвет

• Винаги мийте ръцете си преди и след работа с сурово месо.
• Избягвайте да ядете месо, което има течаща течност в опаковката.
• Ако подозирате, че месото ви е развалено, избягвайте да го ядете. Изпратете я обратно в ресторанта, ако там ви се сервира.

предупредителен

• Избягвайте да опитате съмнително месо, за да видите дали е повредено. Можете да опияните, като консумирате дори малки количества развалена храна.

Получено от „https://fr.m..com/index.php?title=save-si-a-viande-is-avariate&oldid=232668“