Как да си направим кошерен черен дроб

Съдържание

• съставки
• етапи
• Част 1 от 4:
  Пригответе черния дроб
• предупреждения
• Необходими елементи

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.

Черният дроб е едно от парчетата месо, което съдържа най-много кръв, така че не можете да го направите кошер, само като го накиснете в саламура, както бихте направили за други меса. Вместо това трябва предварително да готвите черния дроб, като го скарате, за да стане кошер.

съставки

• Телешки, телешки или пилешки дроб
• сол

етапи

Част 1 от 4:
Пригответе черния дроб

1. 2 Гответе черния дроб по желания от вас начин. Можете да използвате кошерния черен дроб в желаната от вас рецепта. Месото може да бъде пържено, сотено, печено, печено на скара или приготвено като всяко друго месо от кошер.
   • Единственото изключение от това правило е, когато черният дроб е преминал повече от 72 часа след клането. В този случай стриктното тълкуване на правилата на кашрута би наредило да продължите да готвите месото, докато не излезе повече течност.
   реклама

предупреждения

• Когато не сте сигурни, консултирайте се с равин или друг орган halachic за да проверите какъв е най-добрият начин да продължите. Например, можете да попитате упълномощено лице, ако искате да използвате черен дроб, чието животно е заклано преди повече от 72 часа, ако източникът ви на топлина не е идеален или ако черният дроб е почивал сам по себе си кръв повече от 14 часа.

реклама

Необходими елементи

• Мивка
• Скара или източник на топлина с пламъци
• Решетка
• Солидна чиния на фурна или същият вид чиния
• Хартиени кърпи
• Алуминиево фолио (по избор)
• Щипки или вилица
• Съдове и кошерни ястия
• Нож

Получено от „https://fr.m..com/index.php?title=make-the-boss-boss&oldid=268490“