Как да охладите шампанско

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Голямо винтидж шампанско в кофа с лед
• Метод 2 Използване на хладилник
• Метод 3 Охладете бързо шампанското

Шампанското е напитка, която е по-добра, когато е студена. Можете да използвате кофа със сладолед или да сложите бутилката си шампанско в хладилника. Въпреки че трябва да го пиете студено, никога не трябва да сервирате шампанско с кубчета лед, защото те променят вкуса и миризмата му. С малко прецизност е доста лесно да охладите шампанското до съвършенство.

етапи

Метод 1 Голямо винтидж шампанско в кофа с лед

1. 
   

   
   Охладете реколта шампанско. Винтидж шампанското (с датата на реколта е отпечатано на етикета) трябва да се сервира между 12 и 13 ° C. Най-добрият начин да достигнете тази температура е да използвате кофа с лед. Кофите с лед обикновено имат малко по-висока температура от хладилника.

2. 
   

   
   Напълнете кофа с ледена вода. Вземете кофа, достатъчно голяма, за да побере бутилка шампанско и я напълнете наполовина с лед и половина вода. Потопете бутилката в ледена вода, така че само горната част на шията да стърчи.
   • Можете да използвате малък термометър, за да вземете температурата на кофата с лед. Ако трябва да го охладите, добавете малко сладолед. Можете също да добавите малко вода, за да ускорите процеса.

3. 
   

   
   
   
   Оставете бутилката да изстине. Оставете бутилката шампанско в ледена вода за 20 до 30 минути. Просто оставете бутилката да почива в кофата. Можете да зададете таймер на телефона си или просто да гледате часа.

4. 
   

   
   Сервирайте шампанското. Насолете капачката и сервирайте шампанското. Внимавайте да не насочите капачката към скъп и крехък предмет, преди да отворите бутилката. За да сервирате шампанското, наклонете бутилката под ъгъл 45 ° и напълнете чаша на три четвърти.

Метод 2 Използване на хладилник

1. 
   

   
   Тествайте температурата на хладилника. Регулирайте го, ако е необходимо. Нестандартното шампанско трябва да се охлади в хладилника. Трябва да се сервира малко по-хладно от реколта cuvée. Нестандартните шампански нямат годината, посочена на бутилката. Те трябва да се сервират между 4 и 7 ° C. Използвайте термометър, за да вземете температурата във вашия хладилник. Увеличете го или го намалете според нуждите.

2. 
   

   
   
   
   Охлаждайте бутилката. Поставете бутилката шампанско в хладилника, като я поставите хоризонтално. Опитайте да го поставите в тъмна, хладна част на хладилника, например близо до дъното.

3. 
   

   
   Оставете шампанското да изстине. Оставете бутилката в хладилник за два или три часа. Ако сервирате шампанско на парти, ще ви отнеме малко организация.Не забравяйте да охладите бутилката в продължение на два до три часа, преди вашите гости да пристигнат.

4. 
   

   
   Не използвайте фризера. Някои хора слагат шампанското във фризера, за да го охладят по-бързо, но не се препоръчва, защото фризерът може да унищожи мехурчетата в шампанското, което променя вкуса и уреята му в устата.
   • Ако искате да охладите бутилка шампанско във фризера, не го оставяйте повече от 15 минути.

Метод 3 Охладете бързо шампанското

1. 
   

   
   Напълнете кофа с лед. Ако трябва да охладите шампанско бързо, можете да добавите сол към лед, за да ускорите процеса. Солта абсорбира топлината на бутилката с шампанско, което й позволява да се охлади по-бързо. Започнете с поставянето на лед в кофа. Имате нужда от достатъчно лед, за да потопите напълно бутилката, след като добавите малка чаша вода.

2. 
   

   
   Добавете сол. Изсипете щедро количество сол върху леда. Отворете съд със сол и го разклатете бързо над кофата, пълна с лед, за да го осолите щедро.

3. 
   

   
   Добавете вода. Добавете около малка чаша вода от чешмата. Нужно е достатъчно ледът да плава във водата, подобно на зърнени храни в мляко.

4. 
   

   
   Потопете бутилката в леда. Оставете бутилката да почива в леда за няколко минути. Този метод охлажда шампанското бързо и е необходимо само да прекарате няколко минути в леда. Шампанското трябва да е достатъчно хладно след 3 до 5 минути.

5. 
   

   
   Сервирайте шампанското. Внимавайте да не насочвате капачката към крехки предмети, когато я изваждате. За да сервирате шампанското, наклонете бутилката под ъгъл 45 ° и напълнете всяка чаша три четвърти.