Как да омекотите маслото бързо

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Нарежете маслото
• Метод 2 Изравнете маслото
• Метод 3 Затоплете маслото
• Метод 4 Масло в микровълновата

Много рецепти за печене използват омекотено масло или на стайна температура. Мекото масло sincorpore е по-лесно за пастата, отколкото твърдото масло. Въпреки че можете да оставите маслото навън за часове на стайна температура, можете също да се научите да го омекотите бързо. Тази статия ще ви предложи няколко метода, които ще изберете според времето, с което разполагате.

етапи

Метод 1 Нарежете маслото

1. 
   

   
   Нарежете блокче масло на малки парчета от 2 до 3 cm.

2. 
   

   
   Оставете парчетата в чиния за 15 до 20 минути. Маслото се нарязва на малки парченца, има по-голяма площ при контакт с въздуха и ще се затопли по-бързо.

Метод 2 Изравнете маслото

1. 
   

   
   Поставете блокчето масло в пластмасова торба с цип или между два листа пергаментова хартия.

2. 
   

   
   Поставете маслото на работния плот. С помощта на точилка изравнете маслото, като разточите ролката върху найлоновата торбичка или пергаментова хартия.

3. 
   

   
   
   
   Изравнете маслото, докато достигне дебелина около 65 cm. Ако е по-тънка, може да е много мека и почти да се разтопи.
   • Ако нямате точилка, използвайте чук за месо, за да омекотите маслото.

4. 
   

   
   Оставете маслото да почине около 3 минути след измиване, сплескано, така че да е на стайна температура.

Метод 3 Затоплете маслото

1. 
   

   
   Напълнете 2/3 вода с долната част на тиган с бей-мари. Поставете тигана на котлона и загрейте, докато водата достигне 90 ° по Целзий.

2. 
   

   
   Извадете тигана от котлона.

3. 
   

   
   
   
   Поставете маслото в горната част на тигана bain-marie, над частта, която съдържа водата.
   • Внимавайте с маслото. Топлината от водата ще я смекчи, но може и да я стопи, ако я оставите твърде дълго.

4. 
   

   
   Оставете маслото в тигана, докато омекне, след което го извадете.
   • Ако нямате тиган с баин-мари, сложете малко вода в малка купа и я загрейте в микровълновата. Сложете маслото в купа малко по-широко и го поставете върху първото, за да го омекне.

Метод 4 Масло в микровълновата

1. 
   

   
   Сложете маслото в микровълновата. Извадете опаковката, ако е направена от метал.

2. 
   

   
   Задайте микровълновата печка на размразяване или 30% мощност. Загрейте маслото в микровълновата за 5 секунди.

3. 
   

   
   Отворете вратата на микровълновата и проверете маслото. Ако все още е трудно, обърнете го и прекарайте още 5 секунди в микровълновата.

4. 
   

   
   Продължете да загрявате маслото в микровълновата на интервали от 5 секунди и извадете от фурната, след като омекне. Внимавайте да не го оставите да се разтопи.