Как да приготвим пюре

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Пригответе традиционно пюре
• Метод 2 Пригответе други видове картофено пюре

За да приготвите картофено пюре, всичко, което трябва да направите, е да ги обелите, да ги сварите, да добавите няколко съставки и да ги натрошите. Можете също да запазите кожите на картофите, така че пюрето да има повече вкус. Ако искате да знаете как да направите пюре, просто следвайте тези стъпки.

етапи

Метод 1 Пригответе традиционно пюре

1. 
   

   
   Обелете картофите. След като старателно измиете картофите под студена вода, вземете остър нож или белачка за зеленчуци. Можете също да запазите кожата от картофи Yukon Gold или тези с червена кожа, ако искате, но за други картофи, трябва да ги обелите.

2. 
   

   
   Гответе картофите в голям съд с вода. Първо сварете водата, като добавите щипка сол. Тиганът трябва да е достатъчно голям, за да побере всички картофи широко. След като водата започне да ври, сложете картофите и гответе покрити за 15-20 минути или докато омекнат. За да тествате готвенето, засадете вилица и вижте дали те са достатъчно нежни. Когато готвенето приключи, изпразнете готварската вода и поставете картофите в съд.

3. 
   

   
   
   
   Натрошете картофите, докато добавите останалите съставки. Започнете да пюрирате картофите и добавете разтопеното масло и млякото, докато отидете. Това придава на картофеното пюре богат и кремообразен вкус. Освен това улеснява смачкването на картофите. Старомодното картофено пюре е идеално за картофено пюре, но можете да използвате и голяма вилица, размахване или дървена лъжица.
   • Можете да си направите пюрето със следните прибори: картофена машина с дръжка, машина от неръждаема стомана, мелница или електрически миксер.
   • Не правете пюре с хранителен процесор или ще имате малки проблеми с почистването!

4. 
   

   
   Подправете и подредете в чиния за презентация. Сол и черен пипер, докато дегустирате, докато получите вкуса, който харесвате.

5. 
   

   
   Сервирайте горещо! Украсете с 4 стръка магданоз и яжте, докато е горещо!

Метод 2 Пригответе други видове картофено пюре

1. 
   

   
   
   
   Направете неимоверно пюре от масло. За да направите такова пюре, добавете несолено масло и пилешки бульон с картофите си.

2. 
   

   
   Направете чесново пюре. За да направите кашата си по-вкусна, можете да вземете всякакъв вид картофи. След това е достатъчно да добавите чесън, смес от чесън и зехтин, пармезан и други средиземноморски продукти.

3. 
   

   
   Направете пюре от уасаби. Добавете васаби, чесън и зеленчуков бульон.

4. 
   

   
   Направете пюрето руски стил. За това пюре вземете няколко картофи с червена кожа, които ще запазите. За кило пюре добавете 230 г прясна сметана, 50 г масло, 1/2 чаена лъжичка сол и 80 г нарязан копър.