Как да приготвим фрапучино

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Направете просто фраппучино
• Метод 2 Направете персонализирано фраппучино
• Метод 3 Направете други видове frappuccinos

Доброто домашно frappuccino може да бъде толкова вкусно, колкото и най-доброто кафе за кафе, като същевременно струва много по-малко. Има няколко начина за приготвяне на тази напитка, което ви позволява да изберете вкуса и консистенцията, които искате. След като знаете как да направите обикновено домашно фраппучино, възможностите за вариации ще са безкрайни!

етапи

Метод 1 Направете просто фраппучино

1. 
   

   
   Пригответе лекспресото. Имате нужда от едно до две еспресо (45 до 90 мл). Ако нямате достатъчно, можете да използвате две до четири супени лъжици (30 до 60 мл) много силно черно кафе.

2. 
   

   
   Охладете кафето. След като направите лекспресо, изчакайте да се спусне до стайна температура, след което го поставете в хладилника или фризера. След като изстине, извадете го и го изсипете в блендер.

3. 
   

   
   Добавете млякото. По принцип се използва пълномаслено мляко, но ако предпочитате, може да бъде полуобезмаслено или обезмаслено. Ако не обичате млечните продукти, можете да използвате и соево мляко.

4. 
   

   
   
   
   Подсладете сместа. Добавете захар и шоколадов сироп. Използвайте супена лъжица захар и две супени лъжици сироп. Ако искате frappuccino да е само кафе, можете да пропуснете шоколадовия сироп. В този случай може да се наложи да добавите малко повече захар.
   • За да направите карамелно фраппучино, използвайте супена лъжица гъст карамелен сос и три супени лъжици (45 мл) карамелен сироп.

5. 
   

   
   Добавете кубчетата лед. Трябват ви около 150 g. Ако искате напитката да е по-гъста, можете да използвате 300 г кубчета лед. Можете също така да използвате щипка ксантанова дъвка, за да сгъстите frappuccino.

6. 
   

   
   Смесете съставките. Включете блендера и изчакайте, докато получите гладка смес. Не трябва да отнема повече от 30 секунди. Може да се наложи да спрете устройството от време на време, за да бутате несмесените парчета с помощта на силиконова шпатула.

7. 
   

   
   
   
   Гарнирайте напитката. Изсипете съдържанието на блендера във висока чаша. Ако желаете, гарнирайте повърхността на frappucino с бита сметана и изсипете сиропа по ваш избор върху него. Ако сте използвали шоколадов сироп за приготвяне на мока frappucinno, можете да гарнирате напитката с шоколадови стърготини.
   • Ако искате обикновена напитка, не е нужно да добавяте бита сметана или сироп.

Метод 2 Направете персонализирано фраппучино

1. 
   

   
   Пригответе кафето. Имате нужда от една до две еспресо (45 до 90 мл) или две до четири супени лъжици (30 до 60 мл) много силно черно кафе. Ако нямате достатъчно, можете да смесите една до две супени лъжици (15 до 30 г) разтворимо кафе с достатъчно вода, за да го разтворите.
   • Кафето трябва да е много силно, защото ще използвате само малко количество. Ако не е достатъчно силен, гласувайте frappuccino наистина няма да има подчертан аромат на кафе, който характеризира тази напитка.
   • Ако направите frappuccino на базата на крем, пропуснете тази стъпка.

2. 
   

   
   Охладете кафето. След като направите кафе, изчакайте, докато достигне стайна температура, преди да го поставите в хладилника или фризера. След като изстине, извадете го и го изсипете в купата на пасатора.

3. 
   

   
   Добавете млякото. Изсипете 125 до 250 мл мляко по ваш избор в блендера. 175 мл е идеално количество. По принцип се използва пълномаслено мляко, но можете да опитате полуобезмаслено или обезмаслено мляко. Ако не харесвате или не поддържате млечни продукти, можете да използвате соево мляко или някакъв друг заместител на растенията. Можете също да опитате следните заместители:
   • лъжичка сладолед (за предпочитане с ванилия или кафе)
   • 175 мл подсладено кондензирано мляко
   • 175 мл смес от мляко и пълномаслена сметана

4. 
   

   
   Сгъстете сместа. Добавете две супени лъжици от сгъстителя по ваш избор към съдържанието на пасатора. Прахът от млечен шейк с ванилия трябва да ви придаде вкус, подобен на традиционното фрапучино. Можете също да опитате да използвате крем на прах или кленов сироп.
   • Можете също да използвате щипка ксантанова смола като сгъстител.
   • Ако сте заменили млякото със сладолед, подсладено кондензирано мляко или сметана, не добавяйте сгъстяваща съставка.

5. 
   

   
   Добавете кубчетата лед. За да получите сравнително гладко и течно фраппучино, използвайте 150 g. Ако искате напитката да е по-гъста, добавете до 200 г кубчета лед. Ако е възможно, използвайте натрошен лед, за да улесните работата на пасатора.

6. 
   

   
   Овкусете напитката. Добавете ароматизирания сироп по ваш избор към сместа. Започнете с добавяне на две супени лъжици (30 мл). Ако установите, че frappuccino не е достатъчно сладък след смесване, можете лесно да добавите още сироп след това. Шоколадът е много често срещан аромат за frappuccinos. Карамелът, лешникът и ванилията също са много популярни.
   • Можете да замените ваниловия сироп с ванилов екстракт. Започнете с добавяне на една до две чаени лъжички.

7. 
   

   
   Смесете съставките. Включете блендера, за да смесите съдържанието му. Ако е необходимо, изключвайте устройството от време на време и изстържете стените му със силиконова шпатула. Продължете да смесвате сместа, докато стане хомогенна. Не трябва да отнема повече от 30 секунди.

8. 
   

   
   Сервирайте frappuccino. Изсипете го във висока чаша. Много хора харесват тази напитка с пълнеж, но тя не е задължителна. Ако искате обикновен топинг, можете да излеете капчица шоколад или карамелен кулис върху frappuccino. Ако искате нещо по-екстравагантно, можете да добавите малко бита сметана и след това да изсипете малко шоколад или карамелен кулис върху нея. Можете да добавите и малки парченца шоколад.
   • Изберете кулиса според аромата на frappuccino. Например, ако сте направили мока фраппучино, добавете малко шоколадов сироп.
   • Ако сте избрали друг аромат, като лешник или ванилия, можете да пропуснете кулиса или да използвате аромат, който е добре съвпадащ с основния, например шоколад.

Метод 3 Направете други видове frappuccinos

1. 
   

   
   Направете a мока хит. Тази рецепта прави мока фраппучино като в Starbucks. Поставете всички съставки по-долу в блендер, разбъркайте ги и изсипете сместа във висока чаша. Гарнирайте напитката с бита сметана и шоколадовия сос. Ако искате да направите шоколадово-карамелно фраппучино, заменете захарта с карамелен кулис. Трябва:
   • 60 мл силно черно кафе
   • 250 мл мляко
   • чаена лъжичка екстракт от ванилия (по желание)
   • 3 чаени лъжички (25 г) захар за глазура
   • 3 чаени лъжички (45 мл) шоколадов сос
   • 10 кубчета лед

2. 
   

   
   Пригответе фрапучино с матча чай. Тази напитка се прави с матча, която представлява фин прах от зелен чай, а не класически зелен чай. Поставете всички съставки по-долу в блендер, смесете ги и изсипете получената смес във висока чаша. Ако желаете, напълнете напитката с бита сметана и се наслаждавайте без забавяне. За тази рецепта се нуждаете от:
   • супена лъжица и половина матча зелен прах на прах
   • 250 мл мляко
   • 3 супени лъжици (25 г) захар за глазура
   • чаена лъжичка екстракт от ванилия
   • 10 кубчета лед

3. 
   

   
   Използвайте ягоди. Защо да не направите млечен шейк от ягоди и крем? Използвайте осем до десет замразени ягоди или замразете същия брой пресни ягоди (първо отстранете стъблата). Размразявайте ги за всичко меко, но много студено. Сложете ги в блендер и добавете останалите съставки по-долу. Смесете всички съставки, докато сместа придобие равномерен цвят и след това я изсипете във висока чаша. Ако желаете, допълнете напитката с бита сметана преди сервиране. Трябва:
   • 8 до 10 размразени ягоди
   • 250 мл мляко
   • 3 супени лъжици (25 г) захар за глазура
   • чаена лъжичка екстракт от ванилия
   • 10 кубчета лед

4. 
   

   
   Направете a ванилово фрапучино. Пригответе го с ванилов сладолед. Сложете го в блендер, добавете всички останали съставки по-долу и разбъркайте всичко, докато получите хомогенна смес. Налейте напитката във висока чаша. Ако желаете, гарнирайте с бита сметана преди ядене. Трябва:
   • 3 лъжички ванилов сладолед
   • 150 г кубчета лед
   • 350 мл мляко
   • чаена лъжичка пудра захар

5. 
   

   
   Използвайте бутилирано фраппучино. Можете да си купите някои в Starbucks или в някои супермаркети. Изсипете съдържанието на бутилката в блендер и добавете около десет кубчета лед. Смесете съставките, докато се получи хомогенна смес. Налейте напитката във висока чаша. Ако желаете, гарнирайте с бита сметана. За това бързо и лесно фраппучино се нуждаете от:
   • бутилка frappuccino
   • 10 кубчета лед