Как да приготвим пилешко чили
Автор:
Eugene Taylor
Дата На Създаване:
7 Август 2021
Дата На Актуализиране:
9 Може 2024
Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, 14 души, някои анонимни, участваха в нейното издание и неговото подобряване във времето.В тази статия има цитирани 17 препратки, те са в долната част на страницата.
Има много рецепти, които са вариации на чили кон карне, известното южноамериканско ястие с червен боб и те изискват известно приложение, когато искате да успеете. Традиционното "чили" съдържа говеждо месо, но може да бъде заменено с друго месо, за да се получи ястие еднакво вкусно. В тази статия ще научите как да приготвяте „чили“ по различни начини, с пилешко месо да се готви в тиган или да къкри в гювеч, с червен или бял сос и повече или по-малко черен пипер. Ще научите и някои съвети и трикове, които ще направят вашите чили ястия още по-вкусни.
съставки
Чили с пилешко месо и гювеч
- 3 без кости пилешки гърди (пилешки гърди)
- Бял или жълт лук със среден размер, нарязан на кубчета
- 2 кутии с 430 г изцедени червени зърна от канелини
- Кутия с 400 г изцедени царевични ядки
- Кутия с 410 г пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини и ниско натрий
- Кутия с 450 г зеленчуци за "чили" със зелени чушки
- Кутия с 450 г мексикански зелен сос "салса верде"
- Половин чаена лъжичка (2,5 мл) кимион на прах
- Чаена лъжичка и половина (7,5 мл) дориган на прах
- Една чаена лъжичка (5 мл) лют червен прах
- Една чаша (24 cl) чедър сирене или настъргано сирене Монтерей
- Една трета стъклена (8 cl) кориандър
- Една супена лъжица (15 мл) девствен зехтин
- Сол и черен пипер
Пиле чили с чушки от джалапеньо
- 4 или 5 пилешки гърди без кости, обелени и нарязани на кубчета
- 450 г бекон
- 3 супени лъжици (45 мл) девствен зехтин
- Малък жълт лук, нарязан на кубчета
- 3 нарязани скилидки чесън
- 5 червени чушки, нарязани на кубчета
- Чаена лъжичка кимион на прах
- 2 чаени лъжички лют червен прах
- Щръпка люспи от червен пипер
- Чаена лъжичка изсушен дориган
- Кутия с 430 г изцедени червени зърна от канелини
- Кутия с 400 г изцедени царевични ядки
- Една и половина чаша (36 cl) пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини
- Кутия с 280 г зеленчуци за "чили" със зелени чушки
- 230 гр. Лек крем
- 200 г сирене чедър или настърган кашкавал Монтерей
- Сол и черен пипер
Чили се пече в микровълновата и се прави с печено пиле, подправено с червени чушки
- Печено пиле, подправено с червени люти чушки
- Бяла или жълта доньонска чаша, нарязана на кубчета
- 5 чаши (120 cl) зелен пипер, нарязан на кубчета
- Нарязана скилидка чесън
- Кутия с 280 г зеленчуци за "чили" със зелени чушки
- Кутия с 230 г доматен сос
- Кутия с 450 г необразен червен боб
- 3 чаени лъжички (15 мл) лют червен прах
- Чаена лъжичка сол
- Чаена лъжичка червен пипер на прах
етапи
Метод 1 от 3:
Пригответе чили с пилешко месо
- 3 Добавете всички останали съставки в съда за готвене. Добавете пилешко месо, консервирани зеленчуци, доматен сос, бъбреци, чили на прах, червен пипер и сол. Поставете контейнера в микровълновата фурна на максимална мощност за 25 до 30 минути. Използвайте държачи за съдове, за да извадите контейнера от фурната, тъй като съдържанието му е много горещо в края на готвенето.
- От време на време спирайте фурната, за да разбъркате съдържанието на съда. Готвенето в микровълнова фурна е сравнително бързо, но не се извършва равномерно, дори когато фурната е оборудвана с грамофон.
- За да добавите удар към ястието си, поръсете с парченца чипс от червен пипер и добавете малко кремообразен и кисел сос с малко лимонов сок.
съвет
- Това, което е много разпространено при приготвянето на „чили“ е, че това е много повече изкуство, отколкото наука. Можете да направите „чили“ доста приемлив с съставките, които имате под ръка. Можете лесно да адаптирате основната рецепта, за да получите ястие, което ви подхожда по-добре.
- Удвоете пропорциите и времето за готвене на чили за повече от едно хранене.
- Можете да замените печеното пиле с всяко друго бяло месо, в зависимост от вашия вкус.
- Можете да използвате остатъците от "чили", за да направите хотдог, спагети или да гарнирате тортила.
- Ако намерите чилито ви за прекалено течно, добавете царевично нишесте. Ако ви се струва прекалено гъста, добавете пилешки бульон или доматен сос.
- Ще получите по-димен вкус, като използвате по-голямо количество прах от кимион във вашето „чили“.
- Можете да използвате любимото си растително масло вместо необработено зехтин.