Как да приготвим панирано пиле

Съдържание

• Метод 2 от 2:
  Запържете домашните птици и пригответе соса
• съвет
• предупреждения

е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.

2 Леко разтегнете белите си (по желание). Използвайки кухненски чук, леко бийте всяко бяло, докато омекне и разшири с около половината.

3 Подгответе 4-те стъпки. Направете място за дъска за рязане, за да подправите месото, купа с брашно, купа с разбито яйце и чиния или купа, в която да поставите месото, след като е готово.

• За да приготвите яйчената смес, първо смесете всички сухи съставки в средна купа: бакпулвер, сода, черен пипер и сол. Със сухи съставки добавете мътеница, яйце и лют сос, за да създадете един вид каша.

4 Подправете белтъците от двете страни и ги намажете. За да изпечете белтъците, ги оваляйте в брашното, след това ги потопете в сместа от яйца, след това отново в брашното и ги оставете да почиват на чинията, предвидена за тази цел. Направете това за всички бели. Оставете ги да седят за 10 до 15 минути.

• Когато покриете заготовките за брашно втори път, уверете се, че те са равномерно и напълно покрити. За по-хрупкави, не забравяйте да разточите белтъците няколко пъти в брашното.

реклама

Метод 2 от 2:
Запържете домашните птици и пригответе соса

1. 
   

   
   
   
   1 Когато маслото е горещо, поставете белтъците в тигана и запържете за 3 до 5 минути от всяка страна. Белтъците ще бъдат сготвени, когато хубаво покафенеят от всяка страна. Обърнете внимание, че по-тънкият бял цвят изисква по-кратко време за готвене, отколкото гъстият бял. Поставете ги в гореща фурна по време на следващите стъпки.

2. 
   

   
   2 Направете руша, като смесите равни части масло и брашно. Не забравяйте да започнете рукса си при ниски температури, за да не изгори брашното.

3. 
   

   
   3 Добавете млякото малко по малко, след това сол и черен пипер и разбийте често. Разбийте, докато сместа покрие гърба на лъжица, около 4 до 7 минути. Имаш си сос!

4. 
   

   
   4 Готово! Сервирайте с картофено пюре и зеленчуци или друг съпровод, който желаете. реклама

съвет

• Въпреки че всички бели могат да свършат работа по тази рецепта, всяко друго бяло месо ще трябва да бъде подредено, докато дебелината му е около 5 или 6 мм.
• Ако не вярвате на таймера си, пържете всяко бяло, докато всяка страна стане златисто кафява.

реклама

предупреждения

• Можете да се изгорите с горещо масло. Бъдете внимателни и не позволявайте на децата да играят в кухнята при пържене.

Реклама, извлечена от „https://fr.m..com/index.php?title=prepared-of-spout-panels&oldid=268609“