Как да подготвим хот-доги

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Скарайте горещите кучета
• Метод 2 Сварете горещи кучета
• Метод 3 Гответе колбасите в микровълновата
• Метод 4 Сгответе колбасите във фурната

Има различни начини за приготвяне на хот-доги. Този американски сандвич може да се направи от наденички на скара, варени, пържени в тиган или печени на фурна. Класическата подправка е кетчуп-горчица или кетчуп-майонеза, но можете да добавите лук, сирене, билки и всякакви други гарнитури.

етапи

Метод 1 Скарайте горещите кучета

1. 
   

   
   Запалете скара или барбекю. Печенето на вашите хот-доги ще им придаде приятен опушен вкус, а любителите на горещи кучета смятат, че това е най-добрият начин да ги приготвите. Подходящ е всякакъв вид скара, било то барбекю, газова скара и т.н.
   • Докато барбекюто се загрява, пригответе кифличките и подправките. Горещите кучета са по-добре горещи, едва излезли от скарата. Правете нещата предварително.
   • Уверете се, че едната част от барбекюто е гореща, а другата малко по-малко. Можете да направите това, като съберете жаравата от едната страна, за да направите по-тежка купчина и следователно по-топла. Ако имате газова скара, можете да контролирате топлината, като използвате контролните бутони на уреда.

2. 
   

   
   
   
   Поставете колбасите от студената страна на барбекюто или грила. Поставете ги наклонено върху решетката, за да създадете диагонални следи за готвене върху колбасите.

3. 
   

   
   Гответе колбасите по една минута от всяка страна. Колбасите с хот дог често се готвят, защото целта ви тук не е да ги сготвите, а да ги оцветите и затоплите, без да ги изгаряте.
   • Завъртете колбасите, докато придобият приятен червен цвят.
   • Ако колбасите са горещи, но не оцветени, преместете ги в по-топлата част на барбекюто. Настържете ги бързо, само за да ги оцветите, след което ги поставете в чиния.

4. 
   

   
   Сервирайте хот-догите. Поставете ги в котлона с хот-дог и сервирайте с желаните подправки: горчица, кетчуп, майонеза, лук, домати, сирене, чушки ...

Метод 2 Сварете горещи кучета

1. 
   

   
   
   
   Напълнете голяма тенджера с достатъчно вода, за да покрие колбасите. За 4 колбаса, 1 литър вода трябва да е достатъчен. Уверете се, че използвате тенджера, така че водата да не прелива, когато заври.

2. 
   

   
   Доведете водата до кипене. Поставете тигана на силен огън. Оставете водата да ври постоянно.

3. 
   

   
   Сложете колбасите във вряща вода. Използвайте щипци, за да ги поставите във вряща вода.

4. 
   

   
   Гответе колбасите. Намалете котлона на ниско и оставете колбасите да се готвят от три до шест минути, в зависимост от това как ги харесвате.
   • При меките колбаси гответе от 3 до 4 минути.
   • За по-твърди колбаси гответе от 5 до 6 минути.

5. 
   

   
   Извадете колбасите от водата и сервирайте. Когато се готви, извадете от вряла вода и поставете върху чиния, покрита с хартиени кърпи. След това ги сложете в котлона с хот дог и сервирайте с желаните от вас подправки: горчица, кетчуп, майонеза, лук, домати, сирене, чушки ...

Метод 3 Гответе колбасите в микровълновата

1. 
   

   
   Поставете колбасите в контейнер, безопасен за микровълнова фурна. Използвайте дълбока чиния или неметална чиния, достатъчно дълбока, за да побере колбасите.

2. 
   

   
   Покрийте колбасите с вода. Възможно е да кипи и прелива, затова се опитайте да не прекалявате.

3. 
   

   
   Гответе колбасите. Поставете контейнера, съдържащ колбасите, в микровълновата. Затворете вратата, след което гответе от 2 до 3 минути на голяма мощност. По-големите колбаси ще изискват малко по-дълго време за готвене.

4. 
   

   
   Извадете колбасите от микровълновата и ги изцедете. Запазете колбасите за 30 секунди за охлаждане и сушене малко, защото са горещи на изхода на микровълновата.

5. 
   

   
   Сервирайте колбасите. Когато изсъхне, поставете в котлона с хот дог и сервирайте с желаните от вас подправки: горчица, кетчуп, майонеза, лук, домати, сирене, чушки ... Този метод на бързо готвене е подходящ за лека закуска в движение.

Метод 4 Сгответе колбасите във фурната

1. 
   

   
   Загрейте фурната си до 200 ° C. Този метод на готвене дава сочни и добре печени наденички. Те ще изглеждат като наденички на барбекю, без неудобството да го приготвите.

2. 
   

   
   Направете разрез по дължината на колбасите. Използвайте остър нож и нарежете колбасите на стабилна и равна повърхност, тъй като колбасите могат да се плъзгат. Не нарязвайте наденичките напълно, нарязвайте ги само малко, за да направите аерация, която ще улесни готвенето.

3. 
   

   
   Поставете колбасите в тава за печене или върху лист за печене. Колбасите ще отделят сок по време на готвене, така че можете да поставите алу или пергаментова хартия върху чинията за лесно почистване.

4. 
   

   
   Варете колбасите за 15 минути. Поставете чинията във фурната и гответе, докато колбасите са добре изпечени и започнат леко да се огъват.
   • Настържете колбасите върху решетката на фурната, за да ги покафенеете и направете наденичките си хрупкави.
   • Добавете малко сирене отгоре и сложете колбасите във фурната за минута, ако желаете.

5. 
   

   
   Сервирайте хот-догите. Извадете колбасите от фурната и ги поставете в кифлите с хот-дог. Печените наденички вървят много добре с люти чушки и топено сирене. Добавете лют сос, поръсете със сирене и сервирайте тези хот-доги с вилица.

• Можете да настроите времето за готвене, показано на опаковката на колбаси, според това как ги харесвате.
• Можете да направите малки разфасовки на колбасите, преди да ги поставите в микровълновата, за да предотвратите задържането на парата в колбасите.

• Ако печете наденичките си на камината или на огън, не забравяйте да вземете всички предпазни мерки. Поставете колбасите си на шишчета и не се изгаряйте. Възможно е родителският надзор да е необходим.