Как да почистите грил тиган

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Почистете тиган от чугун
• Метод 2 Почистете тиган с незалепващо покритие
• Метод 3 Удължете живота на вашата печка

Набразденият тиган ви позволява да получавате красиви следи върху храната си, без да се налага да запалите барбекю. Както всяка друга печка, трябва да я почистите правилно за колко време. Методът на почистване зависи от вида на печката, който имате, но не си струва да изпадате в паника. Ще имате цялата информация, която ще ви е необходима, за да го направите. За най-добри резултати измийте печките от чугун със смес от гореща вода и сол, но използвайте препарат за миене на чинии, за да измиете тиган с незалепващо действие. За да удължите живота на вашия грил тиган, избягвайте да го поставяте в съдомиялната машина и да го миете със стоманени гъби. Следвайте тези съвети и вашата скара ще продължи да оставя следи по месото в продължение на много години.

етапи

Метод 1 Почистете тиган от чугун

1. 
   

   
   Отстранете излишната мазнина. Изсипете мазнината в съд или контейнер за боклук, докато е още гореща. Не го хвърляйте в мивката, в противен случай може да бъде запушен. Ще улесните почистването, ако първо се отървете от мазнината. Можете дори да избършете тигана с хартиена кърпа, като същевременно внимавате да не изгорите пръстите си.

2. 
   

   
   Пригответе тесто с топла вода и сол. За да премахнете остатъците от грес, изсипете няколко капки вода и малка шепа сол директно в тавата. Благодарение на големите си люспи, кошерната сол е идеална. Разстелете тестото по цялата повърхност на тигана с помощта на четка за зъби.
   • Можете да използвате сапун върху някои набраздени печки, но по този начин рискувате да премахнете част от защитния слой, който ги покрива.

3. 
   

   
   
   
   Разтрийте тигана. С найлонова четка разтрийте солената паста върху тигана. По този начин би трябвало да можете да премахнете големи бучки мазнини или хранителни остатъци. Ако печката ви е много мръсна, може да се наложи да добавите още сол или да я изплакнете и започнете отново.

4. 
   

   
   Изплакнете го и го изсушете. С топла вода извадете солената паста от тигана и използвайте четката, за да сте сигурни, че тя е добре изплакната. Намажете тигана с хартиена кърпа или го сложете на печката на слаб огън за това, което изсъхва. Във всеки случай се уверете, че той е напълно сух, преди да го съхранявате, за да предотвратите образуването на ръжда.

5. 
   

   
   Поставете подправката отново. Това е слоят животински мазнини или растително масло, който натрупвате върху чугунен тиган и действа като незалепващо покритие. След като тиганът изсъхне, намажете малко готварско масло, за да възстановите подправката. След това отстранете излишното масло с лист абсорбираща хартия.

Метод 2 Почистете тиган с незалепващо покритие

1. 
   

   
   
   
   Отстранете излишната мазнина. Подобно на печките от чугун, ще почистите по-лесно тиган с незалепващо действие, ако първо изсипете цялата грес. Изсипете го в контейнер за боклук или в контейнер (за да го хвърлите по-късно). Не го хвърляйте в мивката, в противен случай може да бъде запушен.

2. 
   

   
   Разтрийте тигана с найлонова четка. Почистете го с топла вода и сапун за чинии. Използвайте само гъби или найлонови четки или кърпа. След измиване изсушете добре. Тъй като повърхността е незалепваща, вие трябва да можете да я почиствате доста лесно по този начин през повечето време.
   • Някои хора предлагат да оставите тигана да се охлади преди да използвате вода, тъй като промяната в температурата може да повреди повърхността.

3. 
   

   
   Потопете оребрения тиган, за да разхлабите остатъците от храна. Ако имате проблеми с почистването, опитайте да потапяте повърхността за готвене в гореща, сапунена вода и изчакайте поне 30 минути или една нощ, преди да почистите отново. След това го разтрийте с найлонова четка.

4. 
   

   
   Използвайте оцет, за да премахнете остатъците от масло. Ако след измиване все още има остатъци от скарата, изсипете смес от вряла вода и оцет. Кипнете водата, изсипете я на скара и добавете 120 мл оцет. Оставете решението да подейства за момент. Маслото трябва да се вдигне лесно и така да можете да го почиствате нормално.

Метод 3 Удължете живота на вашата печка

1. 
   

   
   Не го поставяйте в съдомиялната машина. За съжаление, чугунените печки и тиганите с незалепващо действие не понасят миенето на съдове. Чугунният тиган може да ръждясва в съдомиялната машина, като загуби защитната си подправка. Въпреки че някои тигани с незалепващо действие могат да се мият в съдомиялната машина, подправката ще заздравее по-бързо.

2. 
   

   
   Не използвайте метални дюстензили върху тиган с незалепващо покритие. Всъщност те биха могли да надраскат повърхността на тигана. Вместо това използвайте пластмасови, дървени или силиконови инструменти, за да направите покритието по-дълго. Ако обаче печката ви е чугунена, можете безопасно да използвате метални предмети.

3. 
   

   
   Не използвайте стоманени гъби за съдове. Може да се изкушите да използвате стоманена вата, за да премахнете остатъците от храна по-лесно, но като всеки друг метален предмет, стоманената вата може да повреди покритието на вашата печка (независимо дали става въпрос за тиган с незалепващо покритие или чугунена печка). Винаги използвайте найлонови прибори.

4. 
   

   
   Избягвайте кисели храни на ранната стопилка. Отнема известно време, за да получите истинска подправка на вашите печки от чугун. През това време е най-добре да не ги използвате за готвене на кисели храни, като домати или боб. След като имате добра повърхност с незалепващо покритие, няма да има проблем с киселите храни.

5. 
   

   
   Не използвайте силен огън върху тиган с незалепващо покритие. Печките от чугун се задържат добре при високи температури, но повечето антиприлепващи решетки не са проектирани да готвят храна при силна топлина. Ако искате да сготвите нещо на силен огън, най-добре е да използвате барбекю или тиган с чугунена скара.

6. 
   

   
   Насладете се на вашата печка.