Как да почистите машина за еспресо
Автор:
Roger Morrison
Дата На Създаване:
22 Септември 2021
Дата На Актуализиране:
21 Юни 2024
![Кофеварка Vitek слабо течет кофе](https://i.ytimg.com/vi/BP9vJv3HFig/hqdefault.jpg)
Съдържание
Тази статия е написана в сътрудничество с нашите редактори и квалифицирани изследователи, за да гарантираме точността и пълнотата на съдържанието.Има 18 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.
Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.
- Държачът на филтъра е преносимият дръжков филтър, който е поставен в блока (уплътнение, което отделя гореща вода за производство на еспресо).
- Кошницата или кошницата с държачите на филтри е метален филтър, който е поставен вътре в държача на филтъра.
2 Почистете уплътнението. Поставете найлонова четка вътре в блока, за да почистите уплътнението. Преместете четката по периферията на краищата, за да отстраните цялото вещество от уплътнението. Изтичайте вода през блока, за да изплакнете всички остатъци от веществото.
- Обсъденото тук уплътнение е гумен О-пръстен с канали. Той се уплътнява между блока и държача на филтъра.
3 Измийте ситото и долната страна на блока. Потърсете долната страна на блока и внимателно наблюдавайте как да идентифицирате болт. Разхлабете този болт с помощта на малка отвертка, за да премахнете екрана от блока. Използвайте почистваща подложка или найлонова четка, за да премахнете отломки от всяка страна на екрана. Възможно е отломки да се натрупват вътре в задната повърхност на екрана. Почистете вътрешността на блока, докато ситото се отстрани. След това можете отново да изцедите ситото, за да го поставите на първоначалното му място.
- Екранът се използва за покриване на филтрационната камера. Той не позволява на масла и вещества да запушват горната част на машината.
4 Измийте машината с еспресо противоположно. Поставете кошница без дупка в държача на филтъра. Намерете държача на филтъра в блока. Включете захранването и го оставете за около 12 секунди. След това извадете държача на филтъра, изпразнете водата и повторете процеса още веднъж.
- Преди да измиете вашата машина за еспресо обратно на часовниковата стрелка, отделете време да прочетете ръководството за потребителя, за да определите дали този процес на почистване се препоръчва от производителя.
5 Дезинфекцирайте рамото с пара. Когато парното рамо на еспресо машина не бъде почистено за известно време, ще забележите, че млечните протеини ще се натрупват там. С течение на времето, остатъците от тези протеини ще повлияят на вкуса на всичко, което ядете и ще запушат машината. За да избегнете това състояние, трябва да прочистите тръбата за пара преди и след употреба.
- Поставете чиста влажна кърпа върху дюзата на парната тръба.
- Включете парната тръба за една до две секунди, за да премахнете млечния протеин и вода.
- След като запарите млякото, избършете парата с влажна чиста кърпа.
- Поставете кърпата върху дюзата и включете тръбата за една до две секунди.
6 Избършете машината за еспресо. Приготвянето на кафе за еспресо може да бъде сложен процес. След като изплакнете млякото и съберете няколко дози, ще трябва да избършете чиста влажна кърпа върху цялата машина.
- В случай, че използвате почистващ препарат, уверете се, че е подходящ за вашата машина, за да избегнете повреди.
Метод 2 от 3:
Почиствайте правилно машината си веднъж седмично
-
5 Изключете машината. Оставете машината за еспресо да седи още двадесет минути. Това ще позволи на разтвора да продължи да разгражда находищата на минерали. -
6 Поставете останалата част от разтвора в машината. Включете еспресо машината след изтичане на двайсетте минути. Поставете контейнера под тръбата за пара. Изцедете половината от останалия разтвор през тръбата и преместете контейнера под държача на филтъра. Включете блока и изпразнете останалото решение на машината за еспресо.- Ако използвате суперавтоматична машина, ще направите добре да прокарате цялото решение през тръбата за пара.
-
7 Изплакнете еспресо машината с прясна вода. Напълнете резервоара с прясна, чиста вода, след което го прокарайте през държача на филтъра и тръбата за пара. След това можете да прекарате втори кръг от прясна вода в машината, ако желаете.- Поставете контейнер под тръбата за пара и филтърния държач за събиране на водата.
- Ако вашата машина за еспресо има суперавтоматична система, ще трябва да източите цялата прясна вода през тръбата за пара.
съвет
- Препоръчва се да придобиете навика да сменяте водния филтър на вашата еспресо машина всеки месец.
- За да намалите нивото на натрупаните в блока вещества, препоръчително е да го включите за една до три секунди след събиране на определено количество кафе. Водата ще евакуира маслото и всички вещества.
- Ако вашата машина има отделна млечна система, направете навик да я почиствате всяка седмица с специализиран млечен почистващ препарат.