Как да почистите нож

Съдържание

• етапи
• Част 1 Почистете кухненски нож
• Част 2 Почистете джобен нож
• Част 3 Грижа за вашите ножове

Необходимо е редовно да почиствате всички видове ножове, за да не ръждясват, да остават чисти (без бактерии) и винаги да се заточват. Необходимите грижи и почистване зависят от вида на ножа и предназначението.

етапи

Част 1 Почистете кухненски нож

1. 
   

   
   Почиствайте острието след всяка употреба. Кухненските ножове са трудни за почистване, ако оставите остатъците от храна да се натрупват. След измиване изплакнете бързо под течаща вода. Уверете се, че всички остатъци от храна и отпадъци са отстранени и изхвърлени в мивката. Ако нещо е прикрепено към острието, извадете го с кърпа или гъба. Отделете ножа настрана, докато не сте готови да го измиете.

2. 
   

   
   Почистете острието, като държите върха и режещия ръб далеч от вас. Измийте ножа си с мек сапун за чиния, когато сте готови за това. Не забравяйте да не насочвате острието към вас, за да не се нараните.
   • Потопете гъбата в топла сапунена вода. Докато държите острието далеч от тялото, внимателно го разтривайте, за да премахнете цялата храна и петна.
   • Внимавайте да не търкате острието твърде бързо. Ако го търкате енергично или бързо, ножът може да се изплъзне от ръката ви и може да се нарани. Някои предпочитат да поставят острието на кухненския плот и да търкат една страна в една страна. Ако направите това, намалявате риска да се нараните.

3. 
   

   
   
   
   Потопете ножа във вода за около две минути. Понякога храната остава прикрепена към острието, независимо от усилията за отстраняването му. В този случай потопете съда в малко вода за една или две минути. След това трябва да премахнете мръсотията. Не оставяйте острието във водата по-дълго, в противен случай може да се образува ръжда.

4. 
   

   
   Изсушете ножа си. Направете го веднага след почистване, като винаги използвате суха, чиста кърпа. Трябва да избягвате изсъхването му във въздуха, в противен случай ще ръждясва. Изсушете го, като държите острия нож далеч от вас, както сте го правили при миенето му.

Част 2 Почистете джобен нож

1. 
   

   
   Носете гумени ръкавици. Когато почиствате нож, винаги трябва да носите гумени ръкавици, за да не се режете. Също така ще трябва да използвате масла или перилни препарати, които могат да раздразнят кожата. Можете да закупите гумени ръкавици в повечето супермаркети.

2. 
   

   
   
   
   Съберете всички необходими материали. Ще ви трябват някои продукти за почистване на джобен нож, затова ги подгответе преди да започнете.
   • За първоначалното измиване трябва да използвате мек почистващ препарат. Можете да вземете сапуна, който сте използвали за миене на съдове. Но не избирайте такава, която използвате за миялната машина, защото тя би била твърде агресивна и би могла да ръждясва и да причини допълнителни щети.
   • Ще ви е необходим и вид битова смазка за премахване на ръжда. Обикновено лубрикантът WD-40 е ефективен за почистване на този тип нож. След измиване също ще трябва да смажете острието с домакинско масло. Можете да намерите и двата продукта в дрогерия.
   • Ще ви трябва мека гъба или четка за първоначално почистване. За да премахнете ръждата, найлоновата кърпа е по-добра. Ще ви трябва и мека, чиста кърпа, за да изсушите острието в края на операциите.

3. 
   

   
   Разгънете ножа напълно. Направете го веднага след като сте готови да го почистите. Някои джобни ножове, като швейцарски ножове, са оборудвани с различни аксесоари. Не забравяйте да разгънете ножа, за да можете да почистите всички части.

4. 
   

   
   Разтрийте ножа със сапун за чиния. Първо отстранете петната с гъба и измийте течността. Намокрете гъбата в топла сапунена вода и измийте добре ножа. Ако забележите, че все още има остатъци, поръсете сапуна директно върху петната. След това оставете почистващия препарат известно време и продължете.

5. 
   

   
   Премахнете ръждата. Ако на острието се появи ръжда, можете да използвате домакинска смазка. Напръскайте смазката върху всички ръждиви участъци и изчакайте около минута, за да остави да работи. След това разтрийте ножа с найлонова подложка, докато всички петна изчезнат. Може да се наложи да нанесете повече смазка, ако ръждата е особено упорита. След като сте готови, изплакнете пързалката под течаща вода.

6. 
   

   
   Изсушете ножа си и нанесете малко смазка. За да направите това, трябва да използвате чиста кърпа, след което да добавите няколко капки лубрикант към острието. Разтрийте го с друга суха кърпа, докато стане лъскава и чиста.

Част 3 Грижа за вашите ножове

1. 
   

   
   Не оставяйте ножове в мивката. Никога не оставяйте нож в мивката. В допълнение към факта, че това е проблем за безопасността, тъй като можете да режете себе си, когато поставите ръката си във водата на чиниите, ножът също може да се повреди и да ръждясва. Най-добре е да поставите мръсни ножове до капака.

2. 
   

   
   Изсушете ножовете веднага след измиването им. Както вече беше описано по-горе, остриетата е по-вероятно да ръждясват, ако останат мокри. Поради тази причина ги изсушете веднага след почистването им.

3. 
   

   
   Не използвайте съдомиялната машина, особено за скъпи ножове. Тези съдове никога не трябва да се мият в съдомиялната машина, тъй като острието може да се повреди и повреди по време на цикъла на миене. В допълнение, почистващият препарат в този случай е твърде кисел и може да причини ранно образуване на ръжда.

4. 
   

   
   Дръжте ножовете с високо качество. Дръжте висококачествените ножове на място, което е посветено за тях, така че да не са в чекмедже с други прибори. Те могат да се сблъскат с други прибори за хранене, да ги надраскат и повредят. Закупете специална тава за прибори, за да съхранявате ножовете си и да ги държите в отделно чекмедже. Ако трябва да ги поставите с другите прибори за хранене в чекмеджето, защитете ги с кожен калъф.