Как да почистите барбекю

Автор: Robert Simon

Дата На Създаване: 22 Юни 2021

Дата На Актуализиране: 1 Юли 2024

Видео: Как почистить решетку барбекю? || Еще дешевле

Съдържание

етапи
Метод 1 Драскайте повърхността на газово барбекю
Метод 2 Почистете вътрешността на газова скара
Метод 3 Поддържайте барбекю с дървени въглища
Метод 4 Почистете вътрешно електрическо барбекю
За да изстържете повърхностите за готвене на газово барбекю
За да почистите вътрешността на газовото барбекю
За поддържане на барбекю с дървени въглища
За почистване на закрито електрическо барбекю

В тази статия: Драскане на повърхността на газово барбекюОтстранете вътрешността на газова скара Поддържане на барбекю с дървени въглищаПочистете вътрешно електрическо барбекюРезюме на статията11 Референции

От съществено значение е да поддържате чистото си барбекю, за да сте сигурни, че то трае дълго време и готви храната ви до съвършенство. Независимо дали грилът ви е дървен въглен, газ или електрически, почистете го след всяка употреба, за да премахнете бактериите и остатъците от храна, залепени върху него. За щастие, това е доста проста задача, която ще ви помогне да се подготвите за следващото лято.

етапи

Метод 1 Драскайте повърхността на газово барбекю

Включете го на максимална температура за десет до петнадесет минути. Извадете съдовете и фолиото върху повърхността на грила и затворете капака. Включете горелките и оставете барбекюто да се нагрява, за да се самозапали и да направи почистването по-лесно.
- Можете да носите гумени ръкавици, докато почиствате барбекюто, ако не искате да си изцапате ръцете, но това не е задължително.
Изключете газа и почистете скарата. Изключете горелките и блокирайте пристигането на пропан или природен газ, като затворите клапана. Използвайте четка за скара или пластмасов скрепер, за да премахнете първите слоеве от остатъци, които търкате, като държите инструмента вертикално, остъргвайки енергично. След това оставете да изстине.
- Не докосвайте решетката директно, докато не се охлади за 20 до 30 минути след почистване.
- Скарата на скара е металната повърхност, върху която поставяте храна за готвене.
съвет: можете да използвате почистващ химикал, но дори и да почистите грила добре след това, тя все още може да остави остатъци, които биха могли да се окажат върху храната ви. Освен това ще премахне голяма част от остатъците и маслата, които са проникнали на грила и ще придадат аромат и аромат на вашата храна.
Изстържете вътрешната страна на капака с пластмасов скрепер. Повдигнете капака за барбекю и използвайте пластмасова стъргалка, за да разтриете остатъците, залепени за капака. Изтрийте скрепера, за да не се нараните, ако се подхлъзне. Изхвърлете мръсотията и остатъците в долната част на повдигнатия капак.
Вакуум за отстраняване на отпадъци и остатъци. След като изстържете вътрешността на капака, на дъното ще остане много мръсотия. Включете вакуума на максималната мощност и използвайте дюзата, за да засмукате големите парчета надолу по капака. След това избършете горната част на капака с влажна кърпа.
- Вакуумирането на дъното на капака ще предотврати попадането на мръсотия в дъното на решетката, когато я затворите.
Извадете основата на скарата, за да хвърлите пепел и остатъци. Извадете решетките и ги оставете настрана. В зависимост от марката и стила на барбекюто, можете да премахнете основата, като я повдигнете нагоре или извадите чекмедже от едната страна на скарата, където се натрупват остатъците. Ще трябва да разглобите горелките, като развиете всяка линия газ, прикрепена към тялото на решетката, преди да можете да премахнете основата. След като го извадите, изхвърлете пепелта и остатъците в огнеупорен съд. Оставете основата за барбекю настрана.
- Уверете се, че не изхвърляте горещи остатъци в кошчето. Изчакайте решетката да изстине преди почистване.

Метод 2 Почистете вътрешността на газова скара

Разтрийте вътрешността на скарата със скрепер и найлонова четка. Изстържете големи плоски площи отвътре на барбекюто със скрепер. В зависимост от модела, който имате, горелките все още могат да бъдат на мястото си. Ако случаят е такъв, разтривайте в същата посока като слотовете за подаване на газ с найлоновата четка. След като сте изстъргали плоските повърхности, старателно почистете всяка изложена зона с найлоновата четка.
- Ако почистите горелките перпендикулярно на слотовете, можете да попаднете на мръсотия в тях.
- Ако вашето барбекю има капаци за горелки, оставете ги на място. Те са там, за да ги защитят и да избегнат повреди на чувствителни части. Те също така ще пазят мазнините и замърсяванията далеч от горелки, така че не е необходимо да ги почиствате.
Изпразнете контейнера за грес или долното чекмедже. В долната част на скарата ще намерите резервоар или подвижно чекмедже, предназначено за събиране на остатъци и мазнини. След като изстържете цялата скара, извадете резервоара или чекмеджето и го изпразнете в огнеупорен съд. Избършете резервоара или чекмеджето с кърпа, навлажнена с топла вода и оставете да изсъхне на въздуха, преди да го поставите обратно на мястото си.
съвет: резервоарът или чекмеджето обикновено трябва да бъдат направени от здрав материал като порцелан, керамика или твърд метал. Трябва да бъде лесно да се избърше. Ако изглежда ръждясал или износен, помислете да го смените.
Почистете топлинния дефлектор на решетката. Някои решетки имат топлинен дефлектор в долната част на изпускателната система или горелки, които изтласкват топлината от скарата. По принцип това е плоско парче от фин метал с ивица в средата и най-често прорези по целия път за евакуиране на топлината. Извадете преградата, ако имате такава и я накиснете в гореща вода, преди да я разтриете енергично с желязна вата.
- Когато почиствате тази част от грила, не се притеснявайте, ако тя не свети като нова, тъй като не влияе на храната.
Вакуумирайте вътрешността и избършете външните повърхности. Използвайте прахосмукачката си, за да отстраните остатъците от отпадъци и остатъци, които сте остъргали от вътрешната страна на барбекюто. След като вътрешните повърхности са чисти, можете да избършете външната страна на скарата с влажна кърпа от микрофибър.Изплакнете кърпата с топла вода и я извадете, преди да я използвате, за да избършете външната страна на барбекюто на кръгчета. Избършете всяка част от скарата, за да премахнете замърсяванията и петна от храна.
- Сменете капака, когато сте готови, за да предпазите скарата от атмосферни влияния.

Метод 3 Поддържайте барбекю с дървени въглища

Запалете огън в скарата и го оставете да изгасне. Оставете го да изгори за десет до петнадесет минути. Това ще изгори всички налични остатъци и мазнини. Оставете огъня да изгасне и изчакайте барбекюто да изстине, преди да свалите капака.
- В зависимост от количеството дървени въглища, което използвате, може да се наложи да изчакате няколко часа, преди решетката да изстине.
Избършете капака с гъба и измийте течността. Използвайте гъба, напоена с течност за миене и топла вода, за да разтриете вътрешността на капака. Разтрийте в кръгчета и преминете два пъти върху всяка повърхност на капака. След това изплакнете с топла вода и подсушете с чиста кърпа.
- Повечето барбекюта с дървени въглища са покрити с емайл, така че почистването е доста лесно. Ако капакът на грила се почиства трудно, това може да означава, че се нуждаете от нова скара.
Разтрийте енергично решетките с четка. Измийте вертикално, движейки се напред и назад успоредно на решетката. Може да се наложи да гладите четири или пет пъти върху всяка част, за да премахнете изгорелите остатъци и краища. Обърнете багажника и надраскайте и дъното. Изплакнете със студена вода, след като сте готови.
- Ако има много остатъци, които трудно се отстраняват, можете да добавите течност за измиване към четката си за почистване. Ще трябва да изплакнете скарата няколко пъти по-късно, за да сте сигурни, че няма остатъци от сапун за вашата храна.
Изпразнете дървените въглища и почистете интериора. Облечете чифт гумени ръкавици. Изпразнете пепелта в термоустойчив съд. Използвайте желязна сламена гъба, за да почистите вътрешността на скарата с дървени въглища. Разтривайте енергично напред-назад, докато не останат повече замърсявания или мазнини. Изплакнете с влажна гъба и избършете с хартиени кърпи или чиста кърпа.
- Покрийте грила, след като сте готови.
съвет: Ако решетката има дъно за пепел, можете да го избършете с гъба, напоена с вода. Чекмеджето само ще вземе остатъците и няма да влезе в контакт с храна, така че няма нужда да го блести.

Метод 4 Почистете вътрешно електрическо барбекю

Изключете решетката и изчакайте да изстине. Най-добре би било да го почистите веднага след употреба. Преди да започнете, трябва да го изключите и да го оставите да изстине за час до час и половина. Извадете електронния термостат и го оставете настрана, докато изстине.
- Избършете го с микрофибърна кърпа или хартиени кърпи. Трябва да избягвате намокрянето на компонентите на термостата, така че трябва да използвате кърпа или суха кърпа.
Извадете нагревателната повърхност от скарата, за да я измиете. Някои електрически решетки имат подвижна отоплителна плоча. Ако можете да го извадите, извадете го и го измийте в съдомиялната машина с обичайното си почистващо средство. Ако нямате съдомиялна машина, можете да я почистите с гъба и да измиете течност, преди да я изплакнете. След това оставете да изсъхне на въздуха.
Почистете повърхността на несменяемия нагревател с течност за миене на съдове. Ако не можете да го извадите от барбекюто, вземете гъба и изсипете капка течност за миене на съдове. Прекарайте го под топла вода и го извадете. Разтрийте нагревателната повърхност с гъбата в кръгове. Поставете го отново под топла вода, извадете го и разтривайте, докато не остане повече течност за измиване. След това разтрийте нагревателната повърхност втори път.
- Може да се наложи да го изплакнете няколко пъти, преди да няма повече измиваща течност и може да се наложи да преминете няколко пъти върху нагревателната повърхност, за да премахнете всички замърсявания и остатъци.
Почистете тялото на решетката с гъба или микрофибърна кърпа. Гъба или избършете под топла вода и я извадете. Прекарайте го върху външните повърхности на скарата. Почистете, като правите кръгове, за да не оставяте водни следи. Изсушете тялото на барбекюто с хартиени кърпи или суха кърпа.
Използвайте химическо средство за почистване, за да предотвратите промяна в цвета. Сложете гумени ръкавици и предварително загрейте решетката до 110 ° C. Смесете 240 мл топла вода и супена лъжица химически препарат за решетки в купа. Изсипете разтвора върху нагревателната повърхност и почистете с четка за почистване с дълга дръжка. Разтривайте енергично, за да премахнете промяна в цвета. Изплакнете с течност за миене на съдове и топла вода, преди да оставите да изсъхне на въздух.
предупреждение: използвайте химикали на грила си само веднъж. Те ще оставят остатъци, ако не ги изплакнете правилно, което може да промени вкуса на храната, която приготвяте за скара.
Избършете повърхността с готварско масло. Оставете да се охлади за 30 до 45 минути. След като използвате почистващ продукт, за да премахнете промяна в цвета, избършете повърхността на грила с лъжица олио и хартиени кърпи. Това ще предотврати образуването на нови обезцветявания.