Как да загреем и да запазим пица

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Пазете пицата
• Метод 2 Загрейте остатъците от пица

В тази статия: Запазете пицатаОтстранете остатъците от пица Обобщение на статиятаVideo11 Позовавания

Пицата е вкусно ястие по всяко време на деня или нощта и бихте могли да задоволите желанието си със студена пица от време на време, но ако се опитате да я загреете, може да завършите с резен хляб омекотена, гумена или изсушена. Независимо дали приготвяте сами или поръчате, можете да се насладите на филия пица почти толкова добре, колкото когато беше прясна, като знаете как да я съхранявате и как да я затоплите внимателно.

етапи

Метод 1 Пазете пицата

1. Покрийте чиния или контейнер за хартиени кърпи. Ако отделите малко време, за да запазите правилно пицата си, ще завършите с вкусни остатъци и урето ще бъде по-близо до оригиналната уре. Започнете с полагане на слой кърпа за хартия върху чиния или в херметически контейнер, достатъчно голям, за да побере една до две филийки пица.
   • Дори ако може да се изкушите да оставите цялата кутия в хладилника, това може да накара пицата ви да омекне, след като я загреете. Водата в доматения сос, зеленчуците и месото ще накисне тестото и ще бъде трудно да намерите идеалната уре, независимо от метода, който решите да го затоплите.
   • Можете също така да използвате алуминиево фолио, пергаментова хартия или восъчна хартия, ако нямате хартиени кърпи.
   • Ако знаете предварително, че ще замразите пица, по-добре е да използвате херметичен контейнер, а не чиния.

   Бързаш ли? Оставете пицата да се охлади до стайна температура, след което сложете филийките в затваряща се пластмасова торбичка. Те биха могли да изсъхнат малко повече, отколкото ако ги оставите на хартиени кърпи, но те ще останат по-хладни, отколкото ако поставите цялата кутия в хладилника.

   
   

2. 
   

   
   Поставете филийки с хартиени кърпи между всеки. Поставете един слой пица върху чинията, след това добавете нов лист хартиена кърпа. Ако имате повече филийки, отколкото можете да слоя, продължете да редувате пицата и хартиените кърпи, докато нямате купчина.
   • Ако е необходимо, използвайте повече от една чиния или контейнер.

3. 
   

   
   Покрийте с пластмасово фолио или поставете капака върху контейнера. След като сте подредили всичките си филийки за пица, можете да поставите пластмасова обвивка около чинията или контейнера. Това ще запази пицата свежа, като същевременно я предпазва максимално от външния въздух.
   • Ако използвате контейнер с херметичен капак, можете просто да го затворите.

4. 
   

   
   
   
   Поставете го в хладилника, за да го изядете след три до пет дни. Ще можете да съхранявате пицата си в хладилника до пет дни, което не позволява тя да промени начина си на замразяване. Той обаче няма да бъде съхраняван завинаги и трябва само да го охладите в хладилник, ако искате да го изядете или замразите в следващите няколко дни.
   • Ако все още не го ядете на третия ден, изхвърлете го или го замразете.

5. 
   

   
   Замразете пицата, за да я запазите в продължение на шест месеца. Пицата ще се запази около шест месеца, така че е чудесен вариант, ако ви останат много и ако знаете, че няма да можете да я ядете в следващите няколко дни.
   • Ако бяхте оставени в хладилник върху чиния, поставете го в херметически контейнер сега. Трябва обаче да държите листовете хартиени кърпи между филийките.
   • Размразете пицата на стайна температура за около час, преди да загреете за оптимални резултати.

   съвет: ако купувате замразена пица, тя трябва да се съхранява във фризера за една година по-често. Тези пици обаче се замразяват бързо и са създадени така, че да се запазят по-дълго. За да не рискувате, трябва да консумирате пицата, която сами замразвате в рамките на шест месеца.

Метод 2 Загрейте остатъците от пица

1. 
   

   
   Печете във фурната за хрупкава коричка. Загрейте фурната на 180 ° C в продължение на пет до десет минути, за да достигнете максималната температура. След като сте готови, сложете пицата върху лист за печене и я изпечете във фурната за около пет минути. Независимо дали загрявате цялата пица или просто филийка, фурната е чудесен начин да получите хрупкаво тесто със сирене, което мехурче като на прясната пица.
   • Ако имате камък за пица, сложете пицата върху него. Тя ще разпределя топлината по-равномерно и ще получите по-хрупкава кора.
   • За да улесните почистването, сложете пергаментова хартия върху чинията, преди да поставите пицата върху нея.

   съвет: Ако някой от пълнежите изглежда омекнал, изсъхнал или сух, извадете го преди да загреете пицата.

2. 
   

   
   Използвайте своя минифунк за загряване на една до две филийки. Загрейте минифутъра до 200 ° C, след което поставете пицата в него. Оставете за около десет минути или докато горната част се излъчи с мехурчета.
   • Тъй като минифункциите нямат много място, тази техника е подходяща, ако имате достатъчно пица за един човек.

3. 
   

   
   Опитайте се да го загреете в тиган за по-добро уре. Загрейте чугунен тиган или тиган на среден огън. След като е горещо, сложете върху него една или две филийки пица и покрийте с капак. Загрейте за шест до осем минути, без да сваляте капака. След като сте готови, ще получите горещ пълнеж със сирене мехурчета и красиво хрупкава коричка.
   • Капакът на тигана затопля пълнежа, докато коричката стане по-хрупкава. Ако печката ви няма капак, покрийте с фолио.
   • След шест до осем минути, ако тестото все още омекне, но ако пълнежът е горещ, извадете капака и гответе още няколко минути.

4. 
   

   
   Загрейте микровълнов за по-бърз резултат. Когато прекарате пицата в микровълновата, тя ще промени урето на тестото и то ще стане по-гумено и твърдо, така че това не е предпочитаният метод на ценителите. Ако обаче бързате, понякога е единственото нещо, което трябва да направите. За да постигнете най-добрия възможен резултат, поставете лист хартиена кърпа между чинията и пицата, поставете микровълновата на половин мощност и пуснете пицата за около минута.

   съвет: за да предотвратите омекване на тестото, когато го сложите в микровълновата, опитайте да добавите чаша вода. Сложете чаша, която отива в микровълновата половина, напълнена в микровълновата до пицата. Водата ще абсорбира част от вълните, произведени от микровълновата, което ще позволи да загрява пицата по-равномерно.

Video: Как да загреем и поддържаме пица

Гледайте ли този видеоклип ви помогна? Обобщение на прегледа на ArticleX

За да съхранявате и затопляте пица, първо подредете херметичен контейнер. Поставете пицата в нея и я покрийте с друг слой масло, тя ще абсорбира влагата, така че пицата да се задържи по-дълго. Хладилник, докато не сте готови за ядене. Когато искате да го загреете, поставете го върху тава за печене и го загрейте във фурната при 200 ° C за 6 до 10 минути, в зависимост от дебелината. Сервирайте и вкусете!

съвет

• Помислете да добавите съставки към пицата като нарязани пресни домати, босилек, гъби и други зеленчуци преди повторно загряване. Можете също да добавите малко зехтин или прясно сирене.

предупреждения

• Не поставяйте кутията за пица във фурната. Освен да придаде вкус на картон на пицата, кутията може да се запали. Освен това, като затоплите картона и отпечатаните мастила, ще освободите вредни химикали в храната и дома си.