Как да приготвим шотландски яйца

Съдържание

• съставки
• етапи
• съвет
• предупреждения
• Необходими елементи

Тази статия е написана в сътрудничество с нашите редактори и квалифицирани изследователи, за да гарантираме точността и пълнотата на съдържанието.

Има 12 препратки, цитирани в тази статия, те са в долната част на страницата.

Екипът за управление на съдържанието на внимателно проверява работата на редакционния екип, за да се увери, че всеки артикул отговаря на нашите високи стандарти за качество.

Шотландските яйца са идеални за пикник или аперитив. Те са вкусни и лесни за приготвяне и лесно можете да ги персонализирате с любимите си меса и билки.

съставки

За 6 шотландски яйца

• 6 пресни яйца
• 2 яйца за паниране
• 300 г месо от колбаси
• 300 г смляно свинско месо (или наденица)
• 60 г брашно
• 120 гр. Хлебни трохи
• Сол и черен пипер за подправка
• Растително масло (достатъчно за пълнене на 2,5 см тиган

Ароматни билки (изберете едно до две)

• 45 мл (3 супени лъжици) нарязан магданоз, градински чай и / или мащерка
• 15 до 30 мл (1 до 2 супени лъжици) къри или горчица на прах
• 15 мл (1 супена лъжица) ситно нарязан джинджифил и лют червен пипер (по ваше удобство)
• 15 мл (1 супена лъжица) кимион, кориандър на прах и червен пипер

етапи

1. 9 Сервирайте веднага или поставете в хладилника. Можете да ядете горещите си шотландски яйца или да ги държите в хладилника. От съображения за хигиена на храните не ги оставяйте в хладилника за повече от два часа (или един час в гореща вода). Ако смятате да ги изядете на пикник, занесете ги на охладител. реклама

съвет

• Сервирайте вашите шотландски яйца със солен сос, в гръцка салата или Цезар.
• Можете да приготвите по-здравословна версия, като изпечете яйцата си във фурната, но те могат да станат крехки по-лесно. В този случай намалете количеството месо, което ще използвате (около 450 g), загрейте фурната си до 200 ° C и варете яйцата си от 20 до 30 минути.

реклама

предупреждения

• Не използвайте пресни галета, тъй като тя абсорбира твърде много мазнини. Сухи хлебни трохи или натрошени царевични люспи са необходими, за да се получи хрупкава урея.
• Пресните яйца се обелват по-трудно. Ако имате пилета или купувате яйца от местен производител, изчакайте седмица преди да ги използвате.

реклама

Необходими елементи

• Голяма купа
• Три малки купички
• Тиган
• Тиган

Получено от „https://fr.m..com/index.php?title=preparing-scootish-fufs&oldid=247964“