Как да подготвим опасност за косата

Съдържание

• етапи
• Метод 1 Опасване на косата със зехтин и билки
• Метод 2 Dange коса с доматен сос
• Метод 3 Dange коса с крем и миди сос

Dange косата върви добре с повечето сосове за паста. Вкусна е природата или с доматен сос. Можете също така да приготвите по-сложно ястие, като обвиете косата със сметанов сос и миди. Прочетете нататък, за да научите как да приготвите коса с опашки по три различни начина.

етапи

Метод 1 Опасване на косата със зехтин и билки

1. 
   

   
   Донесете голям съд с подсолена вода до кипене. Напълнете 3/4 с тиган вода и добавете няколко щипки сол, за да овкусите тестените изделия.

2. 
   

   
   Сложете сухата паста във вряща вода. Може да се наложи да ги разбиете наполовина за това, което държите в тигана.
3. Гответе макароните, докато al dente. Това е състоянието, в което тестото е добре приготвено, като същевременно запазва добра уре, без да е твърде пастообразно. Трябва да отнеме 5 до 10 минути.
   • Тествайте готвенето на паста, като хвърлите парче на стената. Ако се залепи, макароните са готови.

     
     

     
     
   • Разбъркайте макароните при готвене, за да не залепвате.

     
     

     
     
     
     

4. 
   

   
   Изцедете тестените изделия. Поставете цедка или цедка в мивката. Изсипете макароните в нея, за да изтече водата. Поставете макароните в голяма купа.

5. 
   

   
   Добавете зехтин, билки, сол и черен пипер. Използвайте щипци, за да смесите всички съставки заедно.

6. 
   

   
   Сервирайте макароните. Това е много добра гарнитура за сервиране с риба, пилешко месо или зеленчуци.

Метод 2 Dange коса с доматен сос

1. 
   

   
   Загрейте маслото в тиган. Включете газа на силен огън и загрейте добре маслото.

2. 
   

   
   
   
   Кафяв лук. Сложете парчетата лук в сгорещеното олио и ги сотирайте, докато не полупрозрачно.

3. 
   

   
   Добавете го. Разбъркайте с лука и варете още една минута.

4. 
   

   
   Добавете доматите и подправките. Разбъркайте с домати, сол, черен пипер и люспи лют чили. Сложете на среден огън, така че съставките да къкри бавно. Покрийте тигана и оставете соса да се готви 20 минути.

5. 
   

   
   Донесете голям съд с подсолена вода до кипене. Напълнете 3/4 с тиган вода и добавете няколко щипки сол, за да овкусите тестените изделия.

6. 
   

   
   Сложете сухата паста във вряща вода. Може да се наложи да ги разбиете наполовина за това, което държите в тигана.

7. 
   

   
   Гответе макароните, докато al dente. Това е състоянието, в което тестото е добре приготвено, като същевременно запазва добра уре, без да е твърде пастообразно. Трябва да отнеме 5 до 10 минути.

8. 
   

   
   Изцедете тестените изделия. Поставете цедка или цедка в мивката. Изсипете макароните в нея, за да изтече водата. Поставете макароните в голяма купа.

9. 
   

   
   Добавете соса. Изсипете соса от тигана в купата, съдържаща макароните. Смесете заедно с щипци.

10. 
    

    
    Сервирайте макароните. Сервирайте с купички с доматен сос и пармезан.

Метод 3 Dange коса с крем и миди сос

1. 
   

   
   Почистете формите. Измийте добре мидите със студена вода. Разтрийте ги, за да премахнете всякакъв пясък. Хвърляйте миди с отворени черупки.

2. 
   

   
   Пригответе соса. Изсипете сметаната, лимона, пилешкия бульон, солта и черния пипер в тиган или тенджера. Загрейте съставките на среден огън, те трябва да къкри леко.

3. 
   

   
   Гответе мидите. Поставете мидите в тигана, покрийте и гответе около 5 минути или докато черупките им се отворят. Извадете тигана от котлона.

4. 
   

   
   Донесете голям съд с подсолена вода до кипене. Напълнете 3/4 с тиган вода и добавете няколко щипки сол, за да овкусите тестените изделия.

5. 
   

   
   Сложете сухата паста във вряща вода. Може да се наложи да ги разбиете наполовина за това, което държите в тигана.

6. 
   

   
   Гответе макароните, докато al dente. Това е състоянието, в което тестото е добре приготвено, като същевременно запазва добра уре, без да е твърде пастообразно. Трябва да отнеме 5 до 10 минути.

7. 
   

   
   Изцедете тестените изделия. Поставете цедка или цедка в мивката. Изсипете макароните в нея, за да изтече водата. Поставете макароните в голяма купа.

8. 
   

   
   Добавете соса. Изсипете сметановия сос и мидите от тигана в купата, в която се съдържа пастата.

9. 
   

   
   Сервирайте макароните. Това ястие е отлично с лимонови клинове и пармезан.